Cách rang tép ngon
Tự làm new bữa cơm mái ấm gia đình với biện pháp rang tép ngon luôn là điều mà các bà chuyên lo việc bếp núc đang hướng đến. Khi những thành viên sẽ ngán dầu mỡ thì những món ăn bình dân lại càng được yêu thích. Đặc biệt là lúc tép lại được phối kết hợp cùng cùng với các vật liệu khác như thịt tía chỉ, khế hay lá chanh phần đông xuất sắc. Cùng vychi.com.vn học ngay bí quyết nấu món tép rang để khi tới mùa tép biển khơi lại trổ tài cho cả gia đình yêu mến thức chúng ta nhé.
Bạn đang xem: Cách rang tép ngon
1. Biện pháp rang tép tươi với lá chanh thơm ngon ngây ngất2. Giải pháp rang tép cùng với thịt tía rọi ngon xuất sắc2.3. Hướng dẫn bí quyết rang tép cùng với thịt cha rọi đơn giản dễ dàng nhất3. Bí quyết rang tép với khế chua
1. Biện pháp rang tép tươi với lá chanh vừa thơm vừa ngon ngây ngất
1.1. Chuẩn bị nguyên liệu cho món ăn
300-400 gram tép tươi8-10 lá chanh1 ít hành tím bămCác gia vị nêm nếm: Dầu ăn, nước mắm, bột canh, đường
1.2. Sơ chế phần nguyên liệu
Đối với tép tươi, các bạn đem dìm với nước muối bột loãng kế tiếp rửa sạch mát lại với nước, nhằm ráo. Đối với biện pháp rang tép này, họ không cần được sơ chế kỹ lưỡng, cứ để nguyên do đó để rang vì tép hải dương khá là nhỏ. Lá chanh cọ sạch, cắt sợi để ráo nước.
1.3. Biện pháp rang tép với lá chanh ngon hết ý
Bước 1: Bắc một cái chảo lên bếp, cho vô đó khoảng tầm 1 thìa dầu ăn, đợi cho dầu nóng thì cho hết hành tím băm nhỏ vào phi thơm lên.
Bước 2: lúc hành tím sẽ dậy mùi thơm, gửi sang màu tiến thưởng đẹp, trút hết chỗ tép biển cả vào, đảo đều tay. Thời gian này, chúng ta nhớ để lửa hơi phệ một chút, xào liên tiếp trong tối thiểu 3-4 phút nhằm tép khô lại. Khi tiến hành cách rang tép thô chua ngọt, các bạn cũng nhớ là để thọ một chút, tôm tương đối cháy xém một chút thì mới có thể ngon. Mặc dù nhiên, đừng vội nêm nếm gia vị lúc này vì tép của bọn họ sẽ ra nước.
Bước 3: sau khi xào tép tương đối khô lại, hạ nhỏ lửa nút lửa bé dại nhất và bước đầu nêm nếm. Cho vô đó thêm 1 thìa canh dầu ăn, như vậy tép vẫn trở phải nóng bẩy đẹp nhất mắt. Với đó là một nửa thìa canh đường, một nửa thìa cà phê bột canh, 1 thìa súp nước mắm, một nửa thìa coffe ớt bột hoặc tiêu đến cay. Tùy theo khẩu vị của mái ấm gia đình mà chúng ta cũng có thể gia giảm lượng hương liệu gia vị cho phù hợp.
Bước 4: Xào tép thêm khoảng tầm 2 phút nữa, hôm nay tép đã và đang chuyển màu đỏ rất rất đẹp mắt, mùi vị cũng thoảng lên vô cùng thơm. Sau đó, trút không còn lá chanh đã thái sợi vào, liên tục xào thêm khoảng 3 phút nữa thì tắt bếp. để ý đừng đặt lá chanh vào thừa sớm do sẽ khiến cho món tép bị đắng, ăn mất ngon.
1.4. Hưởng thụ món tép rang
Vậy là chỉ với tổng số 15 phút sơ chế và thực hiện, chúng ta đã xong xong món tép rang lá chanh thơm ngon hấp dẫn, dự là sẽ gửi cơm lắm đây. Các cô gái nội trợ hoàn toàn có thể làm món này để ck nhâm nhi hoặc bổ sung cập nhật vào mâm cơm của gia đình cũng khá là lý tưởng. Vị ngọt tự nhiên của tép tươi, vị thơm của lá chanh hòa quấn lại với nhau càng làm cho ai nấy cũng cần xuýt xoa.
2. Phương pháp rang tép với thịt tía rọi ngon xuất sắc
2.1. Sẵn sàng nguyên liệu
300 gram tép biển khơi tươi200 gram thịt ba chỉ1 ít hành lá1 ít hành tím1 gừng nhỏCác các gia vị nêm nếm gồm: Dầu ăn, bột chanh, đường, nước mắm, tiêu xay
2.2. Sơ chế nguyên liệu
Tép đại dương mua về, chúng ta đem ngâm với nước muối loãng để nhả hết mèo trong tép ra với cũng giúp tép sạch hơn. Trường hợp kỹ hơn, các chúng ta có thể dùng kéo để giảm hết phần râu dài của tép đi mang đến gọn gẽ.
2.3. Phía dẫn biện pháp rang tép với thịt cha rọi dễ dàng nhất
2.3.1. Rán thịt ba chỉ Bắc một chiếc chảo lên bếp, bỏ vào đó 1 thìa canh dầu ăn, nỗ lực cán chảo nhằm lắc đầy đủ một vòng cho dầu tiếp xúc hết với mặt phẳng của chảo, nhằm khi bỏ thịt vào sẽ không trở nên cháy.
Xem thêm: Xem Cách Hách Ních Zalo Của Người Yêu Thành Công, Hack Zalo 2021 Đọc Trộm Tin Nhắn
Khi tép đang chín đều, thơm với hơi cháy xém một chút, chúng ta cho cả thịt ba chỉ vào để xào tầm thường với nhau. Dịp này, nhớ nêm và nếm thêm 4 thìa coffe đường, 1/2 thìa cafe tiêu, 1 thìa cà phê nước mắm. Đảo phần lớn cho các nguyên vật liệu ngấm đông đảo vào nhau. Cuối cùng, cho thêm hành lá vào, đảo qua một lần nữa thì tắt bếp.
2.4. Tô điểm món ăn
Cho tép rang giết mổ ra đĩa, rắc lên một ít tiêu, mong đẹp rất có thể trang trí ớt tỉa hoa ở bên trên. Món này ví như sợ ngán, các bạn cũng có thể thái dưa leo để xếp ngay ở bên cạnh, kèm theo đó là cơm trắng trắng nữa là đủ bộ combo cho một trời mát mẻ rồi, tiềm ẩn no mang đến căng cả bụng mà vẫn còn đấy thòm thèm.
3. Phương pháp rang tép với khế chua
Nếu nhà có sẵn một không nhiều tép thô tự có tác dụng mà không biết chế biến món gì ngon các chúng ta có thể thử tiến hành cách rang tép khô với khế chua. Với biện pháp làm này chúng ta có món tép chua mặn mặn ăn kèm cơm hết sức hợp lý.
3.1. Sẵn sàng nguyên liệu
200 gram tép thô (hoặc 300-400 gram tép tươi)1 trái khế chua1 củ tỏi3-4 củ hành tímMột không nhiều hành lá hành láCác gia vị thông dụng
3.2. Sơ chế các nguyên liệu làm tép rang
Tép khô cài về, các bạn đem đi ngâm với nước lạnh, khuấy nhẹ tay để phần mèo lắng xuống bên dưới đây. Đợi tầm 5-10 phút đến tép mềm ra, vớt lấy tép cùng đổ phần nước bẩn đi. Cứ vậy bạn thực hiện tầm 3-4 lần nữa để tép được sạch nhất, khi làm bếp cát không bị lẫn vào món ăn. Còn đối với tép tươi thì đơn giản hơn, chỉ việc rửa sạch mát với nước, hoặc kỹ hơn thì ngâm cùng với nước muối pha loãng, cọ lại xong để ráo là được.
3.3. Phương pháp làm tép rang cùng với khế dễ dàng mà ngon
Bước 1: mang đến chảo lên bếp, phi thơm thuộc hành tỏi cùng một ít dầu ăn, nếu như thích ăn uống cay hoàn toàn có thể cho thêm một trái quả ớt tươi xắt xéo vào. Đổ khế vào xào khoảng tầm 2-3 phút mang đến dậy mùi thơm.
Bước 2: sau khoản thời gian khế sẽ hơi chín, cho tất cả tép đã làm cho thật ráo khô vào, hòn đảo đều và ban đầu nêm nếm. Đối với giải pháp rang tép này, quan trọng đặc biệt nhất vẫn luôn là làm sao để giữ lại được vị ngon của tép và khế, vậy nên các bạn chỉ nêm đơn giản và dễ dàng là được, các gia vị nhiều sẽ làm cho ác đi độ sạch sẽ vốn có của các nguyên liệu chính. Ở đây chúng ta sẽ nêm cùng với khoảng 1/2 thìa canh nước mắm, 1/3 thìa coffe hạt nêm, một nửa thìa cafe bột ngọt.
Bước 3: liên tiếp đảo phần lớn cho tép cùng khế chín đều, các gia vị ngấm vào nguyên liệu. Chúng ta nhớ đảo đũa liên tiếp để tránh làm gia vị đóng lại một chỗ và tép không biến thành cháy khô.
Bước 4: khi tép đang chín hẳn, để sản xuất màu hấp dẫn, bóng bẩy hơn các chúng ta cũng có thể rưới thêm 1 thìa dầu ăn sâu vào lớp trên trước lúc tắt bếp. Xem xét là sử dụng dầu đã làm nóng già bởi vì nếu sử dụng dầu sống thì món tép rang khế sẽ có mùi hôi ăn không ngon.
3.4. Hưởng thụ món tép rang khế
Múc tép ra đĩa, rắc lên kia một ít hành lá thuộc ít tiêu đến thơm. Món này mà dọn kèm với cơm trắng quả thực hao cơm vô cùng.
Bạn gồm công nhận một điều rằng bí quyết rang tép cực kỳ đơn giản không, nhưng hương vị của nó thì ngon chẳng thể nào mà diễn tả được. Dù là cách rang tép với khế, với lá chanh tốt thịt ba chỉ đều sở hữu một vị riêng, mang đến nhưng cảm nhận riêng. Thể loại Món ngon của vychi.com.vn mang lại rằng, dù là công thức nào đi chăng nữa cũng khá đáng để chúng ta thử. Bởi, món như thế nào cũng rất là đưa cơm. Hãy bổ sung ngay món này vào thực đơn của gia đình, nhằm mỗi lúc tới mùa tép mái ấm gia đình mình lại sở hữu dịp thưởng thức những món ngon bào chế từ tép mà ít món nào bao gồm vị ngon tương tự.
