CÁCH NGÂM SẤU TRẮNG GIÒN, KHÔNG NỔI VÁNG
1. Nguyên liệu làm sấu ngâm đường2. Bí quyết làm sấu ngâm đường ngon không bị teo3. Sấu ngâm mặt đường để được bao lâu4. để ý khi bảo vệ và làm sấu dìm đường
1. Nguyên liệu làm sấu dìm đường
Sấu bánh tẻ: 1kgĐường: 1kgGừng: 2 củMuối: 1 ít
Nguyên liệu làm cho sấu ngâm mặt đường (Ảnh: dienmayxanh.com)2. Giải pháp làm sấu ngâm mặt đường ngon không trở nên teo
Bước 1: Gọt vỏ sấu
Đem sấu cọ sơ qua với nước rồi dùng dao cạo sạch vỏ sấu. Cạo vỏ mang đến đâu thì mang đến ngay vào chậu thau nước muối loãng nhằm sấu không trở nên thâm vỏ cùng chát.
Bạn đang xem: Cách ngâm sấu trắng giòn, không nổi váng
Cạo vỏ sấu xong, rửa sạch sẽ sấu lại cùng với nước giá buốt rồi cần sử dụng dao khía 1 mặt đường tròn quanh quả sấu nhanh ngấm đường, đậm vị hơn. Khía thiệt khéo làm thế nào cho phần giết mổ sấu không xẩy ra đứt thoát ra khỏi hột. Sau đó, tiếp tục ngâm sấu vào nước muối loãng khoảng chừng từ 30 - 60 phút khiến cho sấu ra không còn nhựa rồi vớt ra, rửa không bẩn với nước lạnh.
Bước 2: Chần sấu
Đun một nồi nước sôi rồi mang đến sấu vào chần qua khoảng chừng từ 30 giây cho 1 phút tính đến khi trái sấu tương đối ngả màu xanh da trời úa thì tắt bếp. Tiếp đó, các bạn đổ sấu vào ngâm nước lạnh khoảng chừng 5 phút nữa rồi vớt sấu ra rổ mang đến nguội hẳn với để ráo nước.
Bước 3: Ướp sấu với đường
Đầu tiên, chúng ta cho nửa lượng sấu vào chậu thau rồi đổ 500g đường và lên. Tiếp theo, khóa lên tiếp nửa lượng sấu cùng trên cùng là nửa lượng mặt đường còn lại. Sau đó, để chậu sấu được đậy bí mật rồi đặt ở nơi khô ráo khoảng chừng 1 ngày khiến cho đường tan không còn thành nước với sấu thâm nhập vị ngọt.
Bước 4: ngâm sấu
Cho nước vào hâm sôi cùng 1kg đường. Lúc nước sôi, bạn khuấy nhẹ mang đến đường tan hết. Sau đó, mang đến gừng thái sợi chỉ vào nồi nấu thông thường cho thơm. Đun sôi nước sấu khoảng 3 phút cho sôi lên thì tắt bếp. Chờ cho nước đường nguội thì đổ sấu vào ngâm và để vào lọ thủy tinh trong sạch, bảo quản nơi nhoáng mát.
Khi nước đường ngâm sấu đã nấu nguội hẳn thì các bạn múc vào hũ đựng sấu cùng ngâm khoảng 3 - 4 ngày là rất có thể dùng được.
3. Sấu ngâm con đường để được bao lâu
Lọ sấu ngâm mặt đường giòn ngon (Ảnh: thăm khám Phá)Tất cả các loại trái ngâm đường như sấu dìm đường, hãng apple mèo ngâm đường, dâu dìm đường, chanh ngâm đường… không chỉ là có một mục đích duy tốt nhất là để tạo ra những một số loại đồ uống giải khát mà còn là một cách để bảo quản chúng lâu hơn. Vì vậy, nếu như được ngâm đúng chuẩn thì lọ sấu ngâm mặt đường của chúng ta có thể để được cực kỳ lâu, tự vài tháng cho tới cả năm trời, thậm chí là vài năm trời vẫn áp dụng được bình thường. Thế cho nên mà mỗi lúc tới mùa, bạn ta thường mua không ít sấu về để ngâm dùng dần cho tất cả năm, đợi mang đến mùa sấu của năm sau mới dìm tiếp
Tuy nhiên, để sấu ngâm giữ được hương vị thơm ngon nhất như ban đầu, bạn nên làm để trong vòng một năm.
4. để ý khi bảo quản và làm cho sấu ngâm đường
Khi làm sấu dìm đường, bạn hãy chọn sấu bánh tẻ, không già cũng ko non, các loại sấu này lúc ngâm với đường sẽ rất thơm và giòn. Không hãy chọn quả sấu thừa già, hạt to, làm thịt sấu mỏng, chỉ sát gọt trái vỏ đã và đang vào gần đến hạt. Buộc phải lựa kỹ từng quả tránh mua phải sấu thâm, dập, thối, kém hóa học lượng.
Xem thêm: Uống Bia Có Đẹp Da Không - Cách Làm Đẹp Da Và Tóc Với Bia
Có thể bảo vệ sấu ngâm đường bên ngoài ở ánh sáng thường trong tầm 3 - 4 tháng với điều kiện ở vị trí thoáng mát, tránh nhằm bị độ ẩm hay tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời.
Nếu bạn bảo quản sấu ngâm trong phòng mát tủ rét mướt thì thời gian bảo quản có thể lên đến mức 6 - 8 tháng.
Khi sử dụng, chúng ta nên dùng thìa sạch cùng thật khô để đưa sấu vào bình ra. Đậy nắp bình sấu thật chặt lúc không sử dụng. Bạn chú ý không để nước lâm vào cảnh trong bình vì có thể khiến bình sấu bị chế tạo váng white và nhanh hỏng.
Khi uống, chỉ việc pha nước sấu với 1 ít mặt đường và nước nguội, thêm vài viên đá nữa là ngon tuyệt.
Cách có tác dụng sấu ngâm con đường trên đây để giúp bạn luôn luôn có nước sấu để dùng quanh năm mà không lo bị hư hỏng. Chúc chúng ta thành công!
Phương Anh (Tổng hợp)
Cách làm sấu dìm mắm giòn ngon rất dễ tại nhàSấu ngâm mắm tỏi ớt là một trong những món ăn thanh mát được gia công từ các loại quả đặc trưng của miền Bắc. Phương pháp làm sấu dìm mắm cực kỳ dễ thực hiện. Hãy cùng khám phá cách làm cho sấu ngâm mắm giòn ngon, để được lâu nhé.
Cách nấu trà đậu đen thơm mát, đối chọi giản
Những ngày hạ nóng bức, được trải nghiệm cốc chè đỗ black thơm ngon, mát rét mướt thì thiệt thích. Giải pháp nấu trà đậu đen không khó. Hãy thuộc vào bếp thực hiện ngay món chè này nhé.
Cách thổi nấu chè bòng tại nhà đơn giản mà rất ngon
Chè bưởi là 1 trong món ăn uống giải nhiệt được nhiều người yêu thương thích. Trà bưởi cũng tương đối dễ nấu. Hãy tham khảo công thức dưới đây để làm chè bưởi tại nhà đơn giản dễ dàng mà cực ngon.
Cách nấu trà dưỡng nhan cực kỳ ngon tại nhà
Chè dưỡng nhan (còn điện thoại tư vấn là trà tuyết yến vật liệu nhựa đào) là món trà thơm ngon, thanh mát, lại có chức năng dưỡng da, tốt cho sức mạnh phái đẹp. Cách nấu chè dưỡng nhan cũng khá đơn giản, chúng ta có thể làm trên nhà.
