Cách Nấu Xôi Xoài

      29

Ẩm thực xứ sở chùa vàng không chỉ là có hầu như món cay xè, nực nội mà còn để lại tuyệt hảo mạnh mẽ với các sản phẩm ngọt đầy cuốn hút. Hãy thử qua món xôi xoài – đặc sản trứ danh của đất nước xinh đẹp thái lan một trong những món ăn á lục dễ có tác dụng để cảm giác vị bùi bùi của hạt nếp thơm phối hợp cùng cái phệ ngậy của nước dừa và sự ngọt ngào, thanh mát của xoài – một loại quả ngon lừng danh của miền nhiệt đới.

Bạn đang xem: Cách nấu xôi xoài

*
Xôi xoài – những món ngón trứ danh của Thái Lan

Những hạt nếp chín đều, căng bóng, trong suốt thuộc vị và lắng đọng của đa số quả xoài mọng nước đã tạo ra món xôi xoài làm mê mệt không biết từng nào người lúc đến với Thái Lan. ước ao có một phần xôi xoài ngon, bạn chỉ cần nắm được bí quyết hấp xôi làm thế nào cho thật dẻo thơm là đã đoạt được được vị giác của fan thưởng thức. Món xôi đặc biệt này được bày bán khắp hầu như nẻo mặt đường tại tp. Hà nội Bangkok, Thái Lan. Hoàn toàn có thể xem xôi xoài là việc hội tụ khá đầy đủ những color sắc, mùi hương vị đặc thù của ẩm thực ăn uống Thái Lan. Giờ đây, bạn trọn vẹn thực hiện món ăn cuốn hút này ngay tại phòng bếp ăn mái ấm gia đình mình với hướng dẫn dưới đây của bọn chúng tôi.

Nguyên liệu làm xôi xoài Thái Lan

450ml nước cốt dừa200g mặt đường cát2g muối biển2 cọng lá dứa5 chén nước2,5 chén gạo nếp3 quả xoài chín1 thìa canh phân tử mè rang

Cách làm xôi xoài Thái Lan

Bước 1: Làm các thành phần hỗn hợp nước cốt dừa

Cho 300ml nước cốt dừa, 5 muỗng canh đường, 2g muối với 1 cọng lá dứa vào nồi đun nhỏ dại lửa. Khi hỗn hợp hơi sệt lại thì tắt lửa, gắp lá dứa ra cùng để nguội.

Bước 2: cho 5 bát nước vào nồi đun sôi. Khi nước sẽ sôi thì cho gạo nếp vào khuấy hồ hết để bảo vệ gạo nếp không bị dính vào đáy nồi, hạ nhỏ tuổi lửa nấu cho tới khi xôi chín (khoảng 30 phút).

Xem thêm: Cách Dạy Con Của Người Mỹ - Không đÒn Roi Có HiệU Quả

Bước 3: trong những khi đó, đến 150ml nước cốt dừa, 100g đường, 1 cọng lá dứa vào một nồi bé dại đun sôi khoảng 5 phút mang đến đường chảy hẳn thì hạ nhỏ lửa nấu thêm 10 phút nữa thì tắt bếp, gắp lá dứa ra.

Bước 4: khi xôi đã chín mềm rót hỗn hợp nước cốt dừa ở cách 3 vào, trộn đều tiếp nối đậy nắp vung lại, thổi nấu thêm khoảng 10 phút nữa là được.

Bước 5: cho xôi ra đĩa với xoài chín giảm lát, nước cốt dừa rưới lên, hạt mè rắc phần đa và hưởng thụ cùng nhau.

*
Vị dẻo thơm của nếp, phệ ngậy của nước dừa tươi và ngọt thanh của xoài đã làm bạn muốn thú!

Thành phẩm xôi xoài ngon là không xẩy ra nát, ngọt thanh, lớn ngậy. Biện pháp làm xôi xoài đất nước thái lan khá đối kháng giản, ko mất quá nhiều thời gian để tiến hành sẽ là món nạp năng lượng lý tưởng cho mình và gia đình vào phần đa ngày hè oi bức sắp đến. Chúc chúng ta thành công!