CÁCH NẤU THẠCH RAU CÂU

      19

Món tráng miệng được xem như thể món ăn uống rất sệt sắc có thể gắn kết thêm tình cảm của những thành viên trong mái ấm gia đình với nhau sau phần đa bữa cơm. Chắc hẳn rằng trong số đó không thể bỏ lỡ món rau câu nhiều màu sắc đâu nhỉ. Làm sao cùng hợp tác vào nhà bếp ngay thôi nào!

Nguyên liệu làm Rau câu nhiều màu sắc Cho 3 người

Bột rau củ câu giòn 25 gr (1 gói) Hoa đậu biếc khô 10 gr Lá cẩm 30 gr Lá dứa 100 gr (2 bó) nước dừa 250 ml Đường 500 gr

Cách chọn tải hoa đậu biếc khô

Hoa đậu biếc khô bạn có thể tìm mua phổ biến nhất là thiết lập ở các siêu thị và sẽ luôn yên tâm vì có xuất phát đồng thời cũng dễ ợt kiểm tra được hạn sử dụng của sản phẩm như thế nào.Ngoài ra có thể tin sử dụng ở những chợ truyền thống cuội nguồn để tìm mua. Tuy vậy vẫn chọn địa điểm uy tín, đặc biệt quan trọng quan sát cẩn trọng hoa đậu biếc có bị mốc hay không.Bên cạnh đó trên những trang những mạng dịch vụ thương mại điện tử cũng khá được bày phân phối rất nhiều. Chỉ việc tìm nơi bao gồm thương hiệu với tiến hành đặt hàng là sẽ tiến hành giao tức thì tận nơi.

Bạn đang xem: Cách nấu thạch rau câu


Bột rau củ câu là gì? Sự không giống nhau giữa rau xanh câu giòn và rau câu dẻo

Dụng thay thực hiện:

Máy xay sinh tố, nồi, kéo, khuôn, rây lọc,...

Ngâm bột rau củ câu

Lấy 1 mẫu nồi đến 25gr bột rau củ câu giòn, 500gr đường và 1.5 lít nước khuấy đều tất cả hổn hợp lên rồi để yên cho bột rau câu nở trong tầm 30 phút.
Bước 1 ngâm bột rau câu rau câu nhiều màu sắc
Bước 1 dìm bột rau xanh câu rau củ câu nhiều màu sắc
Bước 1 dìm bột rau câu rau xanh câu các màu sắc
Bước 1 ngâm bột rau câu rau củ câu nhiều màu sắc

Lọc nước màu

Dùng kéo giảm nhuyễn lá cẩm cho vào 1 chiếc nồi thuộc 300ml nước. Bắc lên nhà bếp đun với lửa nhỏ dại trong vòng 10 - 15 phút. Nước chuyển màu đỏ thì tắt nhà bếp đem lược nước cốt lại.Tiếp theo nhằm 10gr hoa đậu biếc vào bát với 250ml nước sôi dìm 10 - 15 phút. Tiếp nối dùng rây cũng lọc lại phần nước cốt.Còn lá dứa cài về vứt gốc cọ sạch cắt nhuyễn rồi bỏ vô cối xay sinh tố thuộc 250ml nước triển khai xay nhuyễn. Khi các thành phần hỗn hợp đã mịn thì dùng rây hoặc khăn sạch sẽ lược lấy nước cốt lại là được.
Mách nhỏ:Muốn màu sắc lá dứa được đẹp lên đồng thời giảm sút vị đắng hãy dùng nước nóng ngâm trước 5 - 10 phút rồi new xay.Nếu không tồn tại máy xay chúng ta có thể lấy nước cốt bằng phương pháp giã nhuyễn lá dứa đến lúc nát rồi trộn với nước kế tiếp đem lược lại là được.

Xem thêm: Tình Yêu Và Tham Vọng ”


Bước 2 lọc nước màu Rau câu các màu sắc

Nấu rau củ câu với pha màu

Sau khi bột rau củ câu sẽ nở bê chảo bột rau xanh câu sẽ ngâm lên phòng bếp cùng lửa to vừa trong tầm 10- 15 phút.Khi rau củ câu bước đầu sôi sụt giảm lửa nhỏ tuổi nấu thêm 5 phút thì tắt bếp chia thành 4 phần đều bằng nhau ra tô.Tiếp theo đến 250ml nước lá cẩm, 250ml nước hoa đậu biếc, 250ml nước lá dứa và 250ml nước cốt dừa theo thứ tự vào những phần rau xanh câu vẫn được chia ra rồi thực hiện khuấy hầu hết để hỗn hợp được hòa tan.
Mách nhỏ:Để color của nước cốt dừa đẹp mắt không gồm cặn li ti thì trước lúc cho nước cốt vào yêu cầu để yên 10 - 15 phút cho cặn được lắng xuống dưới.Rau câu đã trong suốt không xẩy ra đục thì khi nấu ăn nhớ hớt bọt đi nhé.

Đổ khuôn và làm cho đông rau củ câu

Khi đang nấu chấm dứt 4 phần rau củ câu, bạn sẵn sàng 1 chiếc khuôn rồi mang lại lớp rau câu hoa đậu biếc vào thứ nhất rồi để hơi đông lại lại trong khoảng 5 - 7 phút thì thường xuyên đổ lớp rau xanh câu lá dứa.Tiếp chính là lớp rau củ câu cốt dừa với lá cẩm. Chúng ta cũng có thể đổ những lớp color rau câu tùy ở trong vào sở thích của mình nhé.
Mách nhỏ:Để những lớp không trở nên trộn lẫn với nhau bạn có thể kiểm tra độ đông quánh của rau xanh câu bằng phương pháp dùng tay sờ vào ví như thấy khô cùng còn hơi bám là được rồi nhé.Trước khi đổ 1 tầng màu sắc rau câu, chúng ta nên đem đun ấm phần color rau câu đó để tránh rau câu bị đông lại trước lúc đổ khuôn.Khi cho từng lớp vào khuôn không nên đổ 1 lần quá mạnh tay mà đề nghị múc từng vá vơi nhàng.

Thành phẩm

Món thạch rau câu nhiều màu sắc với ánh mắt đầu tiên đã lập tức hớp hồn mọi tín đồ ngay lập tức. Từng lớp đan xen với nhau đủ màu vô cùng bắt mắt và hấp dẫn.Rau câu cắm đến đâu là cảm giác được sự dai giòn đến đó. Rau xanh câu không thực sự ngọt làm giảm sút đi độ ngán và các lớp đậm vị tự nhiên không hề có những phẩm màu đề xuất ngon vô cùng.Tất nhiên món rau xanh câu vẫn ngon hơn khi được sử dụng lạnh. Nào hãy hưởng thụ và chuyện trò ngay cùng gia đình đi thôi!
Bài viết trên đã đem lại cho các bạn cách nấu ăn món rau xanh câu nhiều màu sắc vừa rất đẹp mắt, ngon miệng lại không quá phức tạp nhưng mà bất kì ai cũng đều rất có thể thực hiện tại được cho cả gia đình cùng thưởng thức. Chúc các các bạn sẽ thành công với bí quyết này nhé!*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube: Ăn Gì Đây?
trả lời nấu nặng nề hiểu, không làm được bí quyết nấu sai vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu ăn không đúng, dư hoặc thiếu nguyên vật liệu khó tìm, ko biết sửa chữa thay thế bằng gì
Từ khóa: bí quyết làm rau câu những màu sắc, bí quyết làm rau câu nhiều màu, rau củ câu nhiều màu, có tác dụng rau câu những màu, rau xanh câu