Cách Nấu Canh Gà Hạt Sen

      27

Canh gà là một trong món ăn không thể xa lạ với nhiều gia đình và có nhiều cách chế biến phối kết hợp khác nhau. Giữa những cách chế tao canh con gà vừa thơm ngon và té dưỡng đó là canh kê hạt sen. Chỉ canh gà không thì cũng đã là 1 trong món ăn uống khá thông dụng và nhiều bổ dưỡng nhưng khi kết hợp với hạt sen thì nó còn tẩm bổ hơn nữa. Vậy hầu hết người đã biết cách làm món ăn ngon ngọt này chưa? cùng vychi.com.vn làm thử món ăn này nhé.

Bạn đang xem: Cách nấu canh gà hạt sen


*
Canh gà hạt sen đầy vấp ngã dưỡng

Canh kê hạt sen

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm canh kê hạt sen

Thịt con gà 400 gr

Hạt sen tươi 50 gr

Hành tím 2 củ

Hạt nêm 2 thìa cà phê

Nước mắm 2 muỗng cà phê

Gừng 1/4 củ

Nấm hương thơm khô 30 gr

Rau hương thơm 5 gr

Hành lá 5 gr

Nước cần sử dụng 1 lít


*
Nguyên liệu có tác dụng món canh kê hạt sen thơm ngon
*
Rửa sạch thịt gà

Đầu tiên chúng ta sẽ rửa và làm sạch giết mổ gà. Chúng ta nên dìm thịt con kê và nước muối hạt loãng trong vài phút xếp thịt bớt tanh. Để thịt kê sạch hơn chúng ta cũng có thể chà xát muối bột vào giết mổ gà kế tiếp rửa sạch bởi nước. Sau đó chúng ta thái thịt con kê thành từng miếng bé dại vừa ăn.


*
Thái thịt gà thành miếng nhỏ vừa ăn

Tiếp đó họ lột vỏ làm cho sạch hành tím sau đó chúng ta cắt lát.

Tiếp theo họ cho con kê đã thái vào đánh rồi bỏ vô tô hành tím, phân tử nêm cùng nước mắm vào trộn hồ hết cho con gà ngấm gia vị. Thời hạn để con gà ngấm được đều các gia vị là khoảng tầm 15 phút.


*
Sơ chế nấm đông cô thật sạch

Sau đó chúng ta cho nấm mùi hương vào nước dìm rồi giảm chân tiếp đến rửa lại mang lại sạch. Đối với phân tử sen thì sau thời điểm rửa sạch bọn họ tiến hành bỏ phần tim sen cho không bị đắng.


Tiếp theo chúng ta làm sạch mát gừng sau đó họ cắt gừng thành từng miếng mỏng. Còn rau mùi với hành lá sau thời điểm rửa sạch họ cũng tiến hành cắt nhỏ.

Tiếp đó chúng ta bật bếp làm rét nồi tiếp nối cho vào trong nồi chút dầu ăn. Khi dầu nạp năng lượng đã nóng chúng ta cho hành tím vào phi cho thơm lên.


Sau đó chúng ta đổ phần gà đã ướp bên trên vào đảo thật đều xếp thịt gà săn lại. Tiếp đó họ cho nước sử dụng vào nồi đun cho đến khi nước cần sử dụng sôi thì cho vào nồi hạt sen, nấm mèo hương, phân tử nêm với nước mắm tiếp nối khuấy đều.

Cuối thuộc đợi khoảng chừng 20 phút mang lại gà và hạt sen chín thì cho thêm rau mùi cùng hành lá vào kế tiếp tắt bếp.

Combo thịt gà và lá giang là 1 sự phối hợp bất diệt và món canh gà lá giang cũng thế, xem thử cách làm tại vychi.com.vn tất cả gì mớ lạ và độc đáo hông nhé!


Vậy là món canh gà hạt sen đã hoàn thành. Một nồi canh vừa thơm vừa ngon đậm vị phân tử sen và nấm mùi hương thêm thịt kê mềm ngọt hoà quyện với nhau làm cho món ăn càng thêm cực nhọc cưỡng hơn. Còn điều gì khác tuyệt vời rộng khi bữa vào ngày cuối tuần mệt mỏi trong bữa cơm hay chỉ cần bữa điểm tâm có một bát canh kê hạt sen nóng giãy thơm ngon nhằm thưởng thức. Cơ hội đấy họ sẽ có một cảm giác như những căng thẳng trong tuần đã mất tích và chỉ từ chén canh con kê ngon ngọt kia thôi.


Gà ta 700 gr( một nửa con)

Nấm hương khô 50 gr

Củ năng 5 củ

Dừa tươi 2 lít

Dầu ăn 250 ml

Hạt sen tươi 100 gr

Hành tím nướng 3 củ

Táo đỏ còn hạt 100 gr

Gia vị 1 ít: đường, muối, phân tử nêm, bột ngọt


Đầu tiên bọn họ cũng có tác dụng và rửa sạch mát gà kế tiếp chặt gà thành hồ hết khúc mập vì là gà hầm.

Xem thêm: Mách Bạn Cách Dùng Action Photoshop Là Gì Và Cách Sử Dụng Action Photoshop

Tiếp theo chúng ta cho hỗn hợp gồm muối, đường, bột ngọt, tiêu cùng nước canh tỏi vào phần con kê đã chặt trên để ướp. Để gà ngấm đa số gia vị chúng ta nên sử dụng tay sứt đều các gia vị lên từng phần của miếng con gà rồi ướp khoảng tầm 15 phút.


Tiếp đó bọn họ ngâm nấm hương thơm rồi cũng giảm chân đi sau đó rửa không bẩn lại một đợt nữa. Đối cùng với củ năng thì sau thời điểm gọt vỏ chúng ta rửa sạch và cắt bé dại củ năng thành từng khúc vừa ăn.


Sau đó họ làm sạch hạt sen bằng phương pháp rửa sạch mát và vứt bỏ phần tim sen. Đối với táo đỏ bọn họ chỉ đề xuất rửa sạch tiếp đến để ráo. Còn rau mùi thì họ sau lúc rửa sạch sẽ cắt nhỏ.

Tiếp theo chúng mang lại để nấm hương thơm vào một chiếc tô sau đó cho vào tô chút hạt nêm để nấm ngấm gia vị. Sau đó họ làm nóng chảo rồi bỏ vô chảo một ít dầu ăn. Khi dầu ăn nóng thì bọn họ cho mộc nhĩ vào xào để nấm có thể ngấm đều hương liệu gia vị hơn.

Tiếp đó bọn họ bật nhà bếp làm nóng một cái chảo không giống rồi cho một lượng dầu nạp năng lượng vừa đủ vào. Lúc dầu ăn nóng họ cho con kê vào chiên cho phần mặt quanh đó của thịt kê hơi săn thịt lại thì vớt ra xong để ráo. Yêu cầu chiên kê ngập khoảng 2/3 từng miếng thịt để con kê chín vàng và không xẩy ra cháy.

Sau khi rán sơ qua gà xong chúng ta cho ta bật bếp và có tác dụng nóng nồi. Sau đó bọn họ cho vào trong nồi nước dừa, giết mổ gà, củ năng, hạt sen, hành tím nướng vào trộn đều. Tiếp đó chúng ta cho vào nồi chút muối, mặt đường và mì chính vào để ngấm gia vị. Sau khi khuấy đều bọn họ hầm gà trong khoảng 20 phút để gà chín mềm.

Sau khoảng 20 phút hầm họ cho phân phối nồi nấm mùi hương và táo đỏ rồi lại tiếp tục hầm.

Cuối cùng khi thấy các nguyên vật liệu đã chín mềm bọn họ cho hành ngò vào rồi tắt bếp.

Thanh mát cùng món canh kê nấu nấm mèo đầy bồi bổ nhưng cũng siêu dễ dàng nhé!

Vậy là món con gà hầm hạt sen đã hoàn tất. Thiệt ra thì món ăn này khá kiểu như canh kê nhưng vày là con kê hầm đề nghị thịt gà sẽ chín mềm hơn cùng một trong những nguyên liệu bổ dưỡng để món ăn thêm vừa thơm vừa ngon hơn. Món nạp năng lượng này sẽ sở hữu đậm hương vị hạt sen củ năng hoà chút hương apple đỏ và nấm hương thơm thêm thịt con kê chín mềm bảo đảm món ngon vừa bổ dưỡng lại thơm ngon. Một ngón con kê hầm đảm báo cạnh tranh cưỡng với bất kể ai.


*
Thành phẩm món kê hầm phân tử sen thơm ngon bổ dưỡng

Vậy là bọn họ đã thuộc tìm hiểu kết thúc cách nấu ăn món canh con gà hạt sen thơm ngon cùng đầy thu hút rồi. Nếu bạn đang tra cứu một món canh vừa ngon lại quăng quật dưỡng thì nên nấu ngay lập tức món ăn nhé bảo đảm sẽ bồi bổ cho tất cả gia đình bạn. Hi vọng những share của vychi.com.vn để giúp bạn dứt món nạp năng lượng này thật dễ dàng dàng.