Cách Nấu Bò Nhúng Mẻ

      32

Lẩu trườn nhúng mẻ bao gồm vị chua chua thanh non của mẻ kết hợp với thịt trườn ngọt mềm có đến cảm giác vừa hấp dẫn vừa mới lạ. Vào phần đa ngày trời se lạnh, cùng gia đình quây quần hưởng thụ nồi lẩu nực nội thì còn điều gì bằng đúng không ạ nào? Hãy thuộc vychi.com.vn tò mò ngay giải pháp nấu lẩu bò nhúng mẻ trong nội dung bài viết này nhé!


Cách đun nấu lẩu trườn nhúng mẻ khá đối chọi giản, chỉ cách những nguyên vật liệu dễ tìm là bạn đã sở hữu được nồi nước lẩu chua thơm lôi cuốn. Không tính ra, món lẩu này còn có chút khác hoàn toàn ở bí quyết ăn. Không phải như cách nạp năng lượng lẩu thông thường, bạn cũng có thể cho bò nhúng mẻ với rau cải ăn lẫn vào bánh trang rồi cuốn lại và chấm với nước chấm. Điều này càng hỗ trợ cho món ăn uống thêm phần hấp dẫn.

Bạn đang xem: Cách nấu bò nhúng mẻ

*
*

Bò nhúng mẻ thanh non chua ngọt hài hòa (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

600g bắp bò1 chén mẻ2 trái cà chua½ trái thơm3 trái chuối xanh3 trái dưa leo3 trái khế xanhXà láchHành tây, hành tím, tỏi, sả cây, ớtBún tươiBánh trángNước mắm, muối, đường, bột ngọt, dầu ăn, hạt nêm
Quản trị NHKS
Tìm đọc ngay
Kỹ thuật bào chế món ăn
Tìm phát âm ngay
Kỹ thuật điều chế đồ uống
Tìm hiểu ngay
Kỹ thuật làm bánh
Tìm đọc ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm phát âm ngay
Marketing
Tìm phát âm ngay
Tạo chủng loại Và chăm lo Sắc Đẹp
Tìm hiểu ngay

Cách thổi nấu lẩu trườn nhúng mẻ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bạn hoàn toàn có thể chọn gần như phần thịt khác tuy nhiên để món lẩu thêm ngon bạn hãy lựa chọn bắp trườn tươi ngon, không xẩy ra tái, không có mùi lạ. Bắp bò khi mua về bạn, các bạn đem rửa sạch với nước con muỗi loãng rồi để ráo. Tiếp theo, chúng ta thái bắp bò thành phần đông khoanh tròn mỏng, rồi xếp ra bát tô riêng.Bạn cho 2 – 3 muỗng mẻ vào tô, bỏ thêm nước lọc rồi sử dụng muỗng khuấy đều. Sau đó, bạn dùng rây thanh lọc mẻ và dồn phần xác.Hành tây lột vỏ, cọ sạch, cắt chỉ mỏng, nhằm riêng.Tỏi và hành tím bạn đem bóc vỏ, đập dập với băm bé dại để riêng rẽ từng loại.Sả chúng ta đem cọ sạch, băm nhỏ.Ớt rửa sạch, băm nhỏ.Cà chua rửa sạch, giảm múi cau.Thơm các bạn gọt sạch mát vỏ, quăng quật mắt cùng băm nhỏ.Dưa leo gọt vỏ, cọ sạch, chẻ có tác dụng đôi theo chiều dọc rồi chẻ thành phần lớn thanh lâu năm và mỏng mảnh để cuốn bánh tráng.Chuối xanh bạn đem gọt sơ lớp vỏ, giảm khoanh mỏng tròn khá xéo rồi rước ngâm trong nước loài muỗi pha loãng để chuối không trở nên thâm đen.Khế chúng ta bỏ 2 đầu, gọt bỏ những đường gân của khế rồi cọ sạch. Sau đó, giảm khế thành đều miếng mỏng mảnh vừa ăn.Xà lách chúng ta đem nhặt sạch, rửa không bẩn rồi ngâm với nước muối hạt pha loãng. Tiếp theo, chúng ta xả lại với nước, để ráo.

Bước 2: Ướp bò

Khi thịt bò được cắt mỏng, các bạn ướp chúng với không nhiều tiêu xay, ½ muỗng cafe hạt nêm, ½ muỗng coffe bột ngọt rồi trộn hầu hết lên.

Bước 3: nấu ăn lẩu

Bạn mang lại nồi lẩu lên bếp, đến dầu nạp năng lượng vào, lúc dầu nóng bạn cho hành tím, tỏi với sả băm bé dại vào phi thơm. Khi nguyên liệu dậy mùi, các bạn cho quả cà chua vào xào chung. Xào mang đến khi cà chua săn lại thì bạn cho nước mẻ với nước lọc vào nấu ăn sôi.

Xem thêm: Bệnh Hẹp Bao Quy Đầu Ở Trẻ Em, Dấu Hiệu Của Hẹp Bao Quy Đầu Ở Trẻ

Bước 4: Nêm nếm

Khi nước sôi lên, chúng ta nêm nếm nước lẩu với 2 muỗng phân tử nêm, 2 muỗng đường, 1 muỗng mì chính cho có vị chua chua, ngọt vơi vừa ăn. Tiếp theo, các bạn cho hành tây vào rồi tắt bếp.

*
*

Vị ngon nặng nề cưỡng từ bò nhúng mẻ (Ảnh: Internet)

Bước 5: làm cho mắm nêm

Bạn mang lại chảo lên bếp, đến dầu ăn lẫn tỏi, củ hành tím băm nhỏ vào phi thơm. Khi dậy mùi chúng ta cho thơm băm nhỏ vào xào vừa chín tới tới. Tiếp đến, chúng ta cho nước thanh lọc vào với 3 muỗng mắm nêm cùng ít ớt băm vào. Khuấy các tay đến khi mắm nêm sôi lên, thì các bạn nêm thêm 2 thìa đường, chút mì chính cho vừa ăn. Khuấy tan gia vị thì tắt bếp.

Tổng kết

Vậy là hoàn thành, bạn cho lẩu ra nồi nhỏ, bắc lên bếp điện hoặc bếp gas mini cho nước mẻ sôi lên. Sau đó, cho bò vào nhúng mới chín tới tới thì các bạn gắp trườn cuốn cùng bánh tráng, rau xanh sống và bún. ở đầu cuối chấm cùng với mắm nêm và cho vô miệng. Hoặc nếu như thích, chúng ta có thể chuẩn bị những loại rau xanh như ngò gai, rau xanh muống, bông súng… để nhúng với nước mẻ và ăn như lẩu thông thường.

Từng miếng bò mềm ngọt ngấm vị chua nhuốt nhuốt quyện với các loại rau củ sống chấm với mắm nêm hài hòa chắc chắn là sẽ để cho gia đình các bạn phải trầm trồ lúc thưởng thức. Chúc bạn thành công!