Biến dao, kéo lục trở nên sắc bén với các vật dụng có ngay trong bếp

      10

Mỗi ngày, bạn đều sử dụng dao để chế biến thực phẩm. Tuy nhiên, sau một thời gian dài sử dụng, dao sẽ bị cùn đi, gây ảnh hưởng đến quá trình nấu ăn. Cách mài dao sắc và bén chuẩn như đầu bếp dưới đây có thể sẽ giúp ích cho bạn!

Mài dao là một công việc thường thấy khi chuẩn bị nấu nướng và sắp xếp nhà bếp. Nhắc đến những cách mài dao, nhiều người ngay lập tức sẽ nghĩ đến đá mài. Đây là vật dụng phổ biến bởi chúng dễ sử dụng, dễ mua với giá thành rẻ. Đến với cách mài dao sắc, cách mài dao inox bằng đá mài, bạn sẽ cần chú ý một số điểm sau đây.

Bạn đang xem: Biến dao, kéo lục trở nên sắc bén với các vật dụng có ngay trong bếp

Lựa chọn đá mài phù hợp

Nhiều người nghĩ rằng, mài dao với bất kỳ loại đá nào cũng sẽ mang lại hiệu quả làm sắc dao. Thế nhưng trên thực tế, các loại dao có thể được sản xuất từ những chất liệu khác nhau. Đồng thời, quy trình trui rèn của chúng cũng khác biệt để phục vụ cho các chức năng không hề giống nhau.

Vì thế, chúng ta cần lựa chọn loại đá mài phù hợp cho dao. Đây là lưu ý đầu tiên của cách mài dao sắc như ý.

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại đá mài. Tuy nhiên 2 loại đá sau đây là được dùng phổ biến nhất:

Đá mài nước: Với loại đá này, bạn cần ngâm chúng trong nước từ 10 – 15 phút. Loại đá này mềm, có khả năng mài dao rất bén.

Xem thêm: Cách Bôi Đen Nhanh - Những Phím Tổ Hợp Tắt Cho Windows Hay Và Hữu Ích

Mặc dù vậy, chúng vẫn tồn tại khuyết điểm là nhanh mòn (do quá trình mài làm mòn bột đá). Khi dùng đá mài nước, bạn nên dùng miếng chà chuyên dụng hoặc giấy nhám để chúng luôn được phẳng và đẹp. Loại đá này thích hợp cho cách mài dao inox Châu Âu và cả Châu Á. Đá mài dầu: Để sử dụng loại đá này, bạn cần vẩy dầu hoặc mỡ lên đá rồi tiến hành mài dao. Loại đá này có độ bền cao, cứng cáp, không dễ mòn. Tuy nhiên, chúng chỉ thích hợp với các cách mài dao inox không cần độ tỉ mỉ (chức năng mổ xẻ, chặt,…).
*
*
*
*
*
*
*

Ngoài ra, sau khi đọc xong bài này nếu vẫn gặp những khó khăn khác trong việc khiến căn bếp nhà mình sạch đẹp hơn, có thể tham khảo ngay 8 mẹo dọn dẹp nhà bếp cực hay của vychi.com.vn. Ngoài ra, các chị ong luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn qua dịch vụ giúp việc nhà theo giờ đấy.

Trên đây là những cách mài dao sắc và bén được nhiều người sử dụng nhất. Dao là một vật sắc bén. Vì thế bạn hãy chú ý cẩn thận khi mài để không bị thương nhé. Chúc bạn thành công với những mẹo vặt gia đình này nhé!