Cách làm sung muối xổi chua cay

      23

Sung muối hạt xổi chua cay là một trong những món nạp năng lượng kèm được không ít người ưa thích y hệt như dưa góp. Món ăn này có thể dùng trong dở cơm hoặc nạp năng lượng kèm những món nạp năng lượng vặt như ốc luộc, nem rán…rất ngon. Sung muối ăn kèm vừa góp món ăn tăng thêm mùi vị, vừa giúp phòng ngấy với những món những dầu mỡ. Hãy cùng Tìm câu hỏi đầu bếp mày mò cách có tác dụng sung muối hạt xổi chua cay ăn kèm siêu ngon này nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu


Bạn đang xem: Cách làm sung muối xổi chua cay

Để hợp tác vào làm bạn cần sẵn sàng cho mình một số trong những nguyên liệu sau:

Nguyên liệu

Sung: 1kg. Riềng 1 củ Ớt:2 trái Tỏi 2 củ Xả: 2 củ Giấm: 600 ml Chanh: 2 quả Nước mắm, đường, muối.

Cách để chọn sung muối bột ngon:


*

Cách lựa chọn quả sung để muối xổi ngon


Xem thêm: Trò Chơi Cưỡi Bò Tót, Nguy Hiểm Nhưng Ai Cũng Thích Xem!, Cưỡi Bò Tót

Bạn hãy chọn sung còn nguyên chùm, quả nhỏ, tươi, vỏ xanh, không biến thành giập nát với tròn đều. Phía bên trong quả sệt ruột với ruột tất cả màu hồng.

Cách làm sung muối xổi chua cay

Sơ chế nguyên liệu

Sung bạn rửa sạch cùng ngâm vào nước muối hạt loãng khoảng tầm 20 phút rồi vớt ra, thái thành từng lát mỏng tanh vừa ăn. Sau đó ngâm sung vừa giảm trong các thành phần hỗn hợp muối cùng chanh trộn loãng khoảng tầm 20 phút để sung không trở nên thâm. Vớt ra, cọ sạch cùng để ráo nước. Tỏi bạn bóc vỏ, băm nhuyễn.Ớt quăng quật hột và cắt thành từng lát.

Tiến hành muối bột sung

Pha các thành phần hỗn hợp gồm: 3 thìa nước mắm + nửa thìa muối + 2 thìa mặt đường + nước cốt 1 quả chanh + 4 thìa nước lọc; tỏi đập dập với ớt thái nhỏ. Trộn đều hỗn hợp để chảy hết con đường và muối. đến sung sẽ ráo nước vào sơn lớn, đổ hỗn hợp đã pha vào trộn thiệt đều. Để thành phẩm khoảng 1 tiếng đến sung ngấm hương liệu gia vị là có thể ăn được. Chúng ta cũng có thể để trong gầm tủ lạnh để sung mát, giòn ngon hơn.

Thành phẩm


*

Thành phẩm sung muối xổi


Sung muối bột sổi tất cả vị cay chua đặc trưng. Sung giòn ngon không bị nát. Ăn kèm với các món như ốc luộc, nem rán thì ngon giỏi cú mèo. Bạn cũng có thể bảo quản lí sung trong tủ rét và ăn tỏng 1-2 ngày vì nếu lâu quá sung đang lên men ăn không ngon và vô ích cho sức khỏe.

Trên đó là cách làm cho sung muối hạt xổi chua cay là Tìm việc đầu bếp muốn share tới bạn. Ghi lại ngay bí quyết để chế biến món ăn kèm cho gia đình nhé. Thường xuyên ghé thăm website của chúng mình nhằm học giải pháp làm những món tiêu hóa bạn nhé!