CÁCH LÀM SỮA CHUA NẾP CẨM ĐÓNG HỘP

      17
hộp sữa chua nếp cẩm được rất nhiều người ưa chuộng bởi vị chua dịu, thanh đuối lại đựng được nhiều dinh dưỡng. Cách làm hộp sữa chua nếp cẩm khá 1-1 giản. Hãy thuộc vào bếp để triển khai sữa chua nếp cẩm cho gia đình thưởng thức nhé!
1. Nguyên liệu làm sữa chua nếp cẩm2. Biện pháp làm sữa chua nếp cẩm3. Một số chú ý khi làm cho và bảo quản sữa chua nếp cẩm

1. Nguyên vật liệu làm hộp sữa chua nếp cẩm

- Gạo nếp cẩm : 0,5kg- nước cốt dừa : 200ml- Đường nâu: 200g- muối hạt tinh : nửa thìa cà phê- sữa chua trắng: 1 hộp- Sữa tươi ko đường: 2 lít-Sữa đặc: 1 hộp- Lá dứa: một bó

*
Nguyên liệu làm cho sữa chua nếp cẩm (Ảnh: dienmayxanh.com)

2. Giải pháp làm hộp sữa chua nếp cẩm

Bước 1: nấu nướng nếp cẩm

Ngâm gạo nếp cẩm tối thiểu 6 - 8 giờ đồng hồ (có thể ngâm qua đêm) tiếp đến vo thiệt sạch. Tiếp đó, đổ gạo vào xoong rồi nêm thêm nước lọc cùng nửa thìa cafe muối tinh vào giữ lửa vừa phải. Đun tính đến khi nước sôi thì cho lá dứa vào nấu ăn cùng.

Bạn đang xem: Cách làm sữa chua nếp cẩm đóng hộp

Tiếp tục đun cho tới khi nước sát cạn thì vớt lá dứa ra, mang lại 200ml nước cốt dừa và 200g mặt đường nâu vào, khuấy đều. Thổi nấu thêm 15 phút nữa, nạp năng lượng thử, giả dụ thấy nếp cẩm đã chín mềm thì tắt bếp.

Bước 2: làm sữa chua

Bắc nồi lên bếp, đến 2 lít sữa tươi không mặt đường và một hộp sữa sệt vào nồi rồi nấu ở lửa nhỏ tuổi cho tới khi sữa sôi lưỡng lự thì tắt bếp.

Tiếp đó, cho sữa vừa nấu ra đánh sạch với để nguội bớt. Khi các thành phần hỗn hợp còn ấm khoảng chừng 50 - 70 độ C, bạn cho 1 hộp hộp sữa chua vào, khuấy đều.

Bước 3: Ủ sữa chua

Cho hỗn hợp sữa chua đã làm vào từng hũ nhỏ, tiếp nối cho những hũ vào nồi cơm điện. Tiếp theo, đổ nước ấm khoảng chừng 80 độ C ngập 2/3 hũ sữa chua, nắp nồi cơm trắng điện lại, bật cơ chế hâm nóng trong tầm 15 - trăng tròn phút rồi rút dây năng lượng điện ra.

Sau khoảng tầm 2 giờ hoặc tới khi nước trong nồi nguội thì gặm dây điện lại, vẫn để chế độ hâm rét trong 15 phút. Lặp lại quá trình này tới lúc sữa chua được ủ chấm dứt (khoảng 6 - 8 tiếng).

Bước 4: Thưởng thức

Khi nếp cẩm nguội bớt, các bạn cho vào ly, rưới sữa chua lên trên, trộn đều và thưởng thức. Chúng ta cũng có thể thêm đá viên hay phối kết hợp trân châu những loại vào ly sữa chua nếp cẩm nhằm món ăn uống thêm thơm và ngon hấp dẫn.

Xem thêm: Phòng Khám Đa Khoa Tiếng Anh Là Gì ? Phòng Khám Trong Tiếng Tiếng Anh

*
sữa chua nếp cẩm thơm ngon, bồi dưỡng (Ảnh: xét nghiệm phá)

3. Một số để ý khi làm và bảo vệ sữa chua nếp cẩm

Để đun nấu nếp cẩm ngon bạn hãy lựa chọn những hạt nếp cẩm gồm màu tím thẫm, phần bụng màu quà nhạt, hình dáng hơi dẹt nhưng không thực sự lép nhưng vẫn tròn trịa. Nên chọn những hạt nếp cẩm cứng chắc, rất khó bị gãy nát, vỡ vụn, bề mặt hạt không tồn tại mùn tốt xuất hiện color khác lạ. Kiêng chọn sở hữu hạt nếp cẩm gồm màu và mùi mùi hương bất thường, có dấu hiệu bị ẩm ướt vì đây là nếp cẩm kém chất lượng.

Nếu không ăn hết, bạn cũng có thể để sữa chua vào hũ thủy tinh trong và để vào chống mát của tủ rét mướt với nhiệt độ khoảng 8 độ C vì ánh sáng lạnh sẽ có tác dụng chậm quy trình lên men của sữa chua, sữa sẽ lâu chua cùng ít có nguy cơ tiềm ẩn bị vi trùng xâm nhập. Phải dùng trong tầm 2-3 ngày.

Với nếp cẩm, nếu không ăn hết, bạn có thể để vào bát và để trong ngăn mát tủ lạnh trong vòng 2-3 ngày. Khi hy vọng ăn, hoàn toàn có thể hấp lại cho mềm, dẻo và ăn kèm sữa chua.


Cách làm cho sữa chua nếp cẩm trên đây thật dễ dàng và đơn giản phải không những bạn. Bạn hãy bắt tay vào nấu nướng sữa chua nếp cẩm để đãi các bạn nào. Chúc các bạn thành công!

Phương Anh (Tổng hợp)


Cách làm sữa chua dẻo ngon đúng điệuSữa chua dẻo có dáng vẻ rất như là kem, vị thơm ngon, ngọt mát. Hãy thuộc học giải pháp làm hộp sữa chua dẻo thơm ngon, chuẩn chỉnh vị cho mái ấm gia đình thưởng thức.
*

Cách làm sữa chua Hy Lạp dễ dàng bằng nồi cơm điệnSữa chua Hy Lạp là loại sữa chua thơm ngon, xuất sắc cho sức khỏe, đặc trưng với những người dân đang ăn uống kiêng. Cách làm hộp sữa chua Hy Lạp bởi nồi cơm trắng điện khá đối chọi giản, bạn hãy thử làm cho cho gia đình thưởng thức nhé.
*

Cách làm cho sữa chua nha đam thanh mát tại nhàSữa chua nha đam là món ăn uống yêu thích của không ít người. Bí quyết làm hộp sữa chua nha đam khá đối chọi giản. Các bạn hãy tự tay làm phần đông cốc sữa chua nha đam thanh mát cho mái ấm gia đình thưởng thức.
*

Cách làm sữa chua mít ngon tại nhà

Sữa chua mít là món tráng miệng được người trẻ tuổi ưa chuộng. Biện pháp làm sữa chua mít khá đối kháng giản. Các bạn hãy thử có tác dụng món hộp sữa chua mít cho mái ấm gia đình thưởng thức nhé.