Cách Làm Nước Chấm Bò Lá Lốt

      13

Bò nướng lá lốt thơm lừng, hương vị lại đậm đà, ai nhưng không đụng lòng chứ? Thêm vào này lại có món nước mắm chấm thần thánh kèm theo thì càng là tốt phẩm! khám phá cách làm cho món ngon này nhé!

Bò nướng lá dấu ngon ‘hết sảy’

Nguyên liệu

Thịt trườn 400 gram giết mổ lợn 200 gram Lá vệt 1 bó Sả Hành lá, hành tím Lạc Bún Bánh tráng rau sống ăn lẫn

Bạn đang xem: Cách làm nước chấm bò lá lốt

*

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Mở Mã Pin Bị Khóa Bằng Mã Pin Và Puk Chi Tiết

Cách làm bò nướng lá lốt

Thịt bò và làm thịt heo mua về rửa sạch mát rồi băm thật nhuyễn rồi để riêng. Hành tím tách bỏ lớp vỏ mặt ngoài, phi thơm với một chút ít dầu. Lá lốt loại trừ hết cuống, cọ với nước muối bột cho sạch sẽ rồi rước ra, nhằm ráo. Những loại rau xanh sống để ăn kèm với trườn nướng lá lốt chúng ta cũng có thể lựa lựa chọn dưa chuột, xà lách, rau xanh diếp, tía tô… Đêm ra nhặt, rửa không bẩn rồi khiến cho ráo nước. Mang đến 2 các loại thịt vào chén bát to, ướp thịt với cùng 1 thìa nước tương, 1 thìa dầu mè, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa cà phê mì chính, 1 thìa cà phê hạt tiêu, hành tím phi thơm với sả băm. Trộn phần đông lên và để ngấm trong vòng nửa tiếng. Hoàn thành bước ướp thịt, họ sẽ triển khai cuốn giết mổ với lá lốt. Múc giết mổ băm để lên trên lá lốt, nhẹ nhàng cuộn lại, phải cẩn thận kẻo thịt sẽ rơi không còn ra bên ngoài. Cứ thứu tự cuốn từng dòng chả lá lốt như thế cho tới khi không còn thịt và lá lốt. nếu tìm nướng lò năng lượng điện thì trước tiên hãy làm nóng lò khoảng 10 phút rồi cho trườn vào nướng ở 200 độ C trong vòng 10 phút. Tiếp đó đem khay giết thịt ra, quết 1 chút dầu nạp năng lượng lên bò lá dấu rồi cho vào lò vi sóng bật chế độ nướng thêm 5 phút nữa là hoàn thành. Còn nếu bạn dự định nướng trườn trên than hoa thì chỉ việc nhóm phòng bếp lên, đặt bò lá lốt vào vỉ và nướng cho đến khi thịt chín, tỏa hương thơm thơm là xong. Nướng bò xong thì nhớ là bước làm mỡ hành này nhé, nó góp món trườn vừa dậy mùi thơm nực lại không xẩy ra khô dù cho là món nướng. Bê chảo lên bếp, hâm sôi dầu rồi bắc xuống. Mang đến hành lá băm cùng chút muối hạt rồi khuấy hồ hết được. Hành chạm mặt dầu sôi đang phát ra tiếng xèo xèo với mùi thơm cực kỳ hấp dẫn. Cuối cùg chúng ta rưới ngấn mỡ hành lên bò lá lốt với rắc thêm chút lạc rang giã bé dại lên trên thuộc là trả thành.

Cách làm cho nước chấm bò nướng lá lốt

Nguyên liệu

Mắm nêm 1 chai Dứa Tỏi, ớt Đường
*

Thực hiện

Sơ chế nguyên liệu: Dứa gọt vứt vỏ, thái bé dại rồi băm nhuyễn. Tỏi bóc bỏ vỏ rồi băm nhỏ. Ớt rửa sạch mát rồi cũng băm nhỏ. Pha nước chấm: bê chảo lên nhà bếp rồi cho nước lọc, mắm nêm với dứa xay nhuyễn rồi đun cho đến khi sôi. Nhớ khuấy thật phần nhiều tay mang lại khi hỗn hợp sền đặc là được. Tiếp nối cho vào trong nồi 4 thìa mặt đường và nửa thìa cà phê mì chính. Sau đó cho tỏi cùng ớt xay nhuyễn vào. Khuấy đều tất cả hổn hợp rồi nếm thử. Nếu thấy bao gồm đủ vị cay chua mặn ngọt vừa mồm là vẫn hoàn thành. Để nguội giảm rồi cho ra bát. Chấm cùng trườn lá vết để cảm giác được vị ngon nhân đôi của hai bạn trẻ hoàn hảo này nhé!

Có thể chúng ta quan tâm: