Cách làm mứt dừa non miếng dẻo nhiều màu đón tết 2022

Mứt dừa non là 1 trong món mứt cực kì ngon, được nhiều người yêu mến vì cực kỳ dẻo, thơm và mềm hơn so với mứt dừa thông thường. Hãy thuộc vào phòng bếp với Điện sản phẩm công nghệ XANH để thực hiện ngay món mứt này với chiêu đãi cả nhà trong những ngày đầu năm mới này nhé.

Bạn đang xem: Cách làm mứt dừa non miếng dẻo nhiều màu đón tết 2022

Nguyên liệu làm Mứt dừa non mang lại 4 người

Dừa non 700 gr Đường 350 gr Chanh 50% quả Vani 1 ống muối bột 50% muỗng cà phê

Cách chọn download dừa non có tác dụng mứt

Để chọn cài đặt dừa non ngon thì bạn nên lựa chọn mua đều trái dừa có cùi dừa mềm, có white color tươi và chúng ta cũng có thể nhận biết bằng cách dùng móng tay bấm vào lớp cùi dừa.Nếu có thể bạn hãy xem phần cùi dừa gồm nước sữa hẳn nhiên vị ngậy hay không, nếu gồm thì có nghĩa là trái dừa này còn non và thịt dừa mềm, nhiều sữa.Ngoài ra bạn có thể nhận biết dừa non bằng phương pháp dùng móng tay để đào thải đi lớp vỏ gray clolor phía xung quanh cùi dừa một bí quyết dễ dàng.

Sơ chế dừa non

Dừa non bạn mua cạo quăng quật lớp vỏ nâu bên ngoài rồi rửa sạch, kế tiếp cắt miếng dừa theo hướng dọc gồm độ dày khoảng chừng 0.6cm. Sau thời điểm cắt kết thúc thì các bạn rửa lại với nước khoảng 2 - 3 lần làm sao cho thật sạch.Tiếp theo, chúng ta vắt 50% quả chanh vào dừa cùng rửa cùng rất nước. Làm như vậy để giúp đỡ dừa được trắng rộng và sa thải được sút dầu của dừa.Cuối cùng chúng ta cho dừa vào nước sôi rồi ngâm khoảng tầm 3 phút để đào thải hoàn toàn dầu dừa. Sau đó bạn tạo ra rổ xong để ráo nước.
Mách nhỏ: do mứt dừa non sẽ dẻo hơn mứt bình thường, chúng ta nên cắt dày để giành được độ dẻo thơm đó nhé!

Ướp dừa

Sau lúc dừa ráo nước thì chúng ta cho dừa vào thau bé dại rồi thêm 1/2 muỗng cafe muối, 350gr đường. Các bạn trộn rất nhiều lên và để trong tầm 2 - 3 tiếng mang lại đường tan ra hết cùng ngấm số đông vào dừa.

Xem thêm: Bà Bầu Nên Ăn Gì Để Tốt Cho Thai Nhi Đều Khỏe Mạnh, Chế Độ Dinh Dưỡng 3 Tháng Đầu Thai Kỳ

Sên mứt

Bạn đến dừa vào chảo rồi sên dừa bên trên lửa lớn. Sau khoản thời gian thấy nước mặt đường sôi thì bạn hạ lửa vừa và liên tục sên.Khi nước đường cạn dần dần thì chúng ta cũng hạ lửa nhỏ tuổi dần. Đến khi nước ngay sát cạn thì bạn cho vani vào để tạo mùi thơm mang lại mứt dừa. Bạn thường xuyên sên dừa cho tới khi nước đường khô lại và tạo phấn bên trên dừa là được.
Mách nhỏ: trong khi sên mứt dừa thì bạn nên đảo liên tục để tránh làm mứt bị cháy khét. Ngoài ra, nếu bạn muốn bảo cai quản mứt được lâu dài thì cần phơi nắng khoảng chừng 30 phút.

Thành phẩm

Khi hoàn thành thì bạn đã sở hữu ngay món mứt dừa non cực kì thơm, dẻo ngon rồi. Khi ăn các bạn sẽ cảm nhận ra dừa giòn giòn, chất ngọt vừa nên rất vừa ăn.

Mẹo bảo vệ mứt dừa giữ lại được lâu và ngon

Sau khi làm mứt chấm dứt bạn yêu cầu cho ra khay cùng để thiệt nguội mới đem đi cất. Công đoạn này khá đơn giản và dễ dàng tuy nhiên chỉ chút lạnh vội, vấn đề cất mứt sớm trước khi nguội sẽ có tác dụng mứt dừa chảy nước, mất vị ngon.Bảo quản lí mứt dừa trong những túi zipper hoặc hũ thủy tinh bí mật khí. Khi bảo vệ trong lọ đựng, bắt buộc cho vào trong số ấy 1 lớp đường. Lớp đường sẽ có tính năng hút ẩm cho mứt, giúp bảo vệ mứt lâu hơn.Khi cần sử dụng mứt chỉ sử một lượng mứt vừa đủ, tránh lôi ra quá nhiều để hạn chế phần mứt dư tiếp xúc với bầu không khí ẩm bên phía ngoài làm mứt dễ chảy.Không bày mứt dưới chỗ có ánh nắng trực tiếp chiếu vào. Sự nóng dần lên của sức nóng sẽ làm cho đường tan chảy.Nếu bảo quản mứt ở bên trong gầm tủ lạnh, nên hạn chế lấy mứt, hoặc mang mứt vào tủ rét ra, tránh mang cả lọ (túi) mứt ra ngoài, tránh việc tiếp xúc với môi trường phía bên ngoài sẽ dễ bị chảy nước vị chênh lệch nấc nhiệt, mứt mất vị ngon.Mứt dừa nhà có tác dụng không sử dụng chất bảo vệ nên tốt hơn hết bạn nên bảo vệ và thực hiện mứt dừa trong tối đa 1 tháng để sở hữu được chất lượng tốt nhất.Lưu ý tránh việc sử dụng khi mứt bao gồm sự chuyển đổi về màu sắc hoặc lộ diện mùi hôi.
Trên đây là bài share cách làm cho món mứt dừa non dẻo thơm, hấp dẫn. Còn chần chừ gì mà lại không vào bếp thực hiện ngay nào. Chúc các bạn thành công!