Cách làm thịt heo quay chay siêu ngon siêu đơn giản

      35

Heo quay chay từ tương đối lâu đã là món ăn không mấy lạ lẫm gì với bữa cơm hàng ngày của chúng ta. Nếu sẽ quá ngán với phần lớn món ăn mặn hay ngày, các chúng ta cũng có thể thực hiện món heo cù chay để cho tất cả gia đình cùng trải nghiệm chỉ với hầu như bước đơn giản và dễ dàng dưới đây. Hãy thuộc xem nhé.

Bạn đang xem: Cách làm thịt heo quay chay siêu ngon siêu đơn giản


*
Heo tảo chay rất thơm ngon và không thật phức tạp lúc thực hiện

Cách triển khai món heo cù chay đối chọi giản

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

100 gram sườn non chay

1 ổ bánh mì

½ bát bột năng

½ bát nước cốt dừa

½ muỗng bột ngũ vị hương

1 thìa dầu điều

Khuôn hình chữ nhật

Gia vị: hạt tiêu, hạt nêm agi ngon chay

Cách thực hiện món heo con quay chay da giòn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu


*
Cán phẳng vỏ bánh mì

Bánh mì sau thời điểm mua về các bạn đem đi cắt dọc rồi tiếp nối lấy không còn phần ruột phía bên trong bánh mì ra, cần sử dụng cán cán mang đến phẳng phần vỏ của bánh mì, cắt bớt đi 2 đầu. Rồi tiếp đến bỏ vào trong loại khuôn hình chữ nhật.

Sườn non heo chúng ta đem bổ thành từng miếng dày khoảng tầm 1.5 cm rồi tiếp đến đem đi dìm vào trong nước. Sau đó, chúng ta tiến hành nắm cho khô hết nước và cho vào trong đánh rồi bước đầu ướp các gia vị cùng với một ít phân tử nêm, xì dầu trong khoảng thời gian từ 10 cho 15 phút để được ngấm gia vị.

Hòa vào 2 thìa dầu điều cùng rất 1/4 thìa bột ngũ vị hương.

Bước 2: thực hiện làm mỡ chảy xệ heo


*
Làm các thành phần hỗn hợp mỡ heo

Đổ phần nước dừa tươi vào trong nồi, thêm vào 1 thìa bột năng, tiếp đếndùng đũa nhằm khuấy lên cho thật đều, sau đó các bạn bắc phần nồi lên phía trên bếp, bật bếp lên cùng khuấy mang lại thật hầu như tay để hoàn toàn có thể tạo thành phần các thành phần hỗn hợp sền sệt thì các bạn tiến hành tắt bếp.

Bước 3: chiên phần sườn non chay

Bắc loại chảo lên trên mặt bếp, bỏ vào chảo 2 thìa dầu dùng đồ chay vào trong chảo và canh cho chảo nóng rồi tiếp nối cho phần sườn non chay đang được sẵn sàng vào chiên lên đến vàng phần đa cả nhị mặt.

Bước 3: triển khai hấp thịt heo chay

Các các bạn phết phần ngấn mỡ heo vừa mới được thiết kế lên trên mặt phẳng trong của bánh mì, tiếp tục đặt lên trên trên kia miếng thịt sườn heo non chay đang được chiên vàng, sau đó, chúng ta cho thêm một tờ mỡ tráng mỏng tanh nữa. Cuối cùng, các bạn xếp lên thêm một tờ sườn non chay.

Các các bạn đặt khay vào trong chiếc nồi hấp, hấp khoảng trong khoảng 20 phút. Tiếp nối lấy ra và làm cho thật nguội.

Xem thêm: Tuyển Tập Những Câu Chuyện Ma Kể Lại Có Thật Kể Lại Chap 45, Tổng Hợp 10 Truyện Ma Ngắn Rùng Rợn

Bước 4: triển khai chiên phần giết heo con quay chay

Các bạn thực hiện cái rửa để quét tất cả hổn hợp dầu điều với phần bột ngũ vị hương đã được pha trước đó lên trên phần da của bánh mì, sau đó, triển khai cho vào trong gầm tủ lạnh trong khoảng 30 phút để cho phần giết mổ được cứng lại thì các bạn thái thành từng miếng vừa ăn.

Bắt chiếc chảo phòng dính lên trên phòng bếp rồi sau đó, bỏ phần thịt heo chay đã có thái vào và chiên cho tới khi các mặt của từng miếng thịt được chín vàng đều.


*
Thành phẩm heo cù chay vàng ươm

Cách làm cho heo tảo chay cùng với chả lụa

Nguyên liệu

Chả lụa chay 500 gr

Bột năng 3 muỗng canh

Nước 5 muỗng canh

Nước cốt dừa 50 ml

Hạt nêm chay một nửa muỗng cà phê

Ngũ vị hương 50% muỗng canh

Dầu điều 1 muỗng canh

Bánh mì 100 gr


*
Nguyên liệu có tác dụng heo xoay chay bằng chả lụa

Cách thực hiện

Chả lụa sau thời điểm mua về các bạn đem đi bổ thành từng miếng vuông vừa ăn

Cho vào vào nồi 3 muỗng bột năng, 5 thìa nước, 50 ml nước cốt dừa cùng với cùng một thìa hạt nêm agi ngon rồi nấu ăn lên cho sệt láo hợp


*
Xếp 1 lớp chả lụa đến 1 lớp hỗn hợp

Cán bánh mỳ như trên rồi cho vào khuôn, đặt trên 1 lớp giò lụa và 1 lớp lếu hợp, cứ như thế cho tới khi đầy khuôn

Tiếp theo, các bạn cho vào trong xửng để hấp lên đến chín


*
Phết nước quả điều lên bề mặt heo quay

Pha ngoài bát 1 muỗng nhỏ canh dầu điều với ngũ vị hương, tiếp đến phết lên trên mặt phẳng của heo quay chay vừa bắt đầu hấp.

Sau đó, rước đi rán qua qua với dầu thực vật

Tiếp theo, chúng ta cho vào trong chống mát tủ lạnh với để khoảng tầm 30 phút mang đến heo quay chay được săn thịt lại và dĩ nhiên hơn.

Sau khoảng tầm 30 phút chúng ta lấy ra rồi thái thành từng miếng bé dại giống như heo xoay rồi rán lại trường hợp muốn.

Thành phẩm món heo tảo chiên

Món ăn sau khoản thời gian chế đổi thay có hương vị thơm ngon với vị vừa ăn, phần vỏ ở bên ngoài được chiên giòn quà đều, không biến thành cháy, phần giết thơm cùng béo. Món ăn sẽ ngon hơn khi các bạn thưởng thức thuộc với cơm trắng nóng cùng một ít đồ vật chua như cải muối chua xuất xắc dưa leo.

Trên đây là 2 cách sản xuất món heo xoay chay mà các bạn cũng có thể tham khảo nhằm chế biến cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé. Vào hầu hết ngày cuối tuần, hãy cùng bắt tay vào bào chế món heo quay chay vừa thơm ngon và lại đảm bảo đảm sinh nữa. Chưa đến vài phút sẵn sàng với nguyên liệu đã có sẵn ngơi nghỉ chợ là đã có thể chế trở thành công rồi. Còn do dự gì nữa mà lại không cấp tốc chân vào bếp để thực hiện ngày nào. Chúc chúng ta thành công.