3 cách làm mẻ chua nhanh, không bị mốc cực dễ ngay tại nhà

      6

Mẻ là vật liệu đặc thù với chế biến được không ít món ăn uống lôi cuốn. Điện sản phẩm công nghệ XANH méc các bạn 3 bí quyết có tác dụng mẻ từ bỏ những vật liệu nkhô nóng chua cùng cô cùng đơn giản tại nhà. Cùng vào phòng bếp tức thì nhé!
Mẻ tự cơm nát với nước cơm

Các nguyên liệu cần có làm Mẻ từ bỏ cơm trắng nát với nước cơm trắng Cho 6 người

Gạo tẻ 500 gr (ko cần sử dụng gạo nếp) Nước 2 lkhông nhiều
Dụng cụ: thau rổ, hũ đựng chất thủy tinh,...

Bạn đang xem: 3 cách làm mẻ chua nhanh, không bị mốc cực dễ ngay tại nhà

Nguyên liệu món ăn uống giải pháp làm cho mẻ

Sơ chế nguyên ổn liệu

Vo gạo với mang lại các nước rồi sử dụng nồi cơm trắng năng lượng điện nấu nướng cơm thông thường. Lưu ý, đề xuất đảm bảo nấu cơm bị nhão để tiến hành làm cho mẻ.
Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu Mẻ từ bỏ cơm trắng nát và nước cơm

Làm cơm trắng mẻ

Lấy một số lượng nước vo gạo, đun sôi, nhằm nguội cùng đổ vào hũ chất thủy tinh đậy nắp bí mật.Lấy cơm trắng ra để nguội hẳn, rồi bỏ vô hũ chất liệu thủy tinh tất cả đựng nước gạo sao cho nước lấp đầy phương diện cơm. Đậy nắp bí mật cùng nhằm nơi ráo mát khoảng tầm 14 ngày để cơm lên men bao gồm vị chua cùng mùi nồng.
Cách 2 Làm cơm mẻ Mẻ từ bỏ cơm nát và nước cơm
Bước 2 Làm cơm trắng mẻ Mẻ tự cơm nát cùng nước cơm

Thành phẩm

Sau 14 ngày, cơm lên men. khi kéo ra, các bạn sẽ thấy các phân tử cơm trắng gửi thanh lịch dạng nhão, bao gồm white color phau và vị chua đặc thù, chứng minh cơm trắng đang bị phân bỏ hoàn toàn.

Các nguyên liệu có tác dụng Mẻ tự cơm trắng nát với mẻ dòng Cho 6 người

Cơm nguội một nửa chén Mẻ cái một nửa chén (sở hữu ngơi nghỉ chợ)

Làm cơm mẻ

Lấy một nửa cơm nguội cướp đi cọ qua với nước, rồi cho vào hũ thủy tinh trong có chứa mẻ, bít nắp. Để nghỉ ngơi địa điểm ráo, ví như đảm bảo được nhiệt độ thì cần dao động tự 23 - 32 độ C trong vòng 7 ngày.

Xem thêm: Vợ Của Bửu Điền Là Ai - Btv Khánh Mai Vợ Cũ Color Man Là Ai


Lưu ý:Tỉ lệ mẻ loại cùng cơm thừa là 1:1, nghĩa là nếu khách hàng cần sử dụng 50% bát mẻ loại thì sử dụng một nửa cơm thừa.Không dùng miếng cơm cháy bởi miếng cơm cháy sẽ không còn kích ưng ý được sự lên men của mẻ.

Thành phẩm

Sau 7 ngày, cơm sẽ có hiện tượng kỳ lạ bấy với lên men chua vị thanh, thơm đặc thù. Sau khoảng chừng thời hạn sử dụng nếu còn thấy không nhiều, bạn thường xuyên thêm cơm thừa (với bí quyết làm như trên) nhằm triển khai nuôi mẻ.

Nguyên vật liệu có tác dụng Cơm mẻ tự cơm nát cùng sữa chua Cho 6 người

Sữa chua 2 muỗng canh Cơm đun nấu nhã 1 chén bát Đường 1 thìa coffe

Chuẩn bị nguyên ổn liệu

Lấy 1 bát cơm nấu nướng nhão còn ấm, trộn với đường thuộc với một muống nêm canh nước ấm khoảng chừng 49 độ C.

Xem thêm: Các Món Canh Cho Bé Tập Ăn Cơm "Đảm Bảo " Trẻ Không Biếng Ăn


Làm cơm mẻ

Lấy 1 hoặc 2 muống nêm canh hộp sữa chua sinh sống nhiệt độ hay (tránh việc nhằm lạnh) trộn với cơm trắng.Đổ các thành phần hỗn hợp 2 bước bên trên vào hũ thủy tinh trong rồi quấn bí mật mồm hũ. Đặt hũ vào nồi nước ấm (83 độ C) trong tầm 2 - 3 ngày, hoặc mang ủ vào vào bếp nướng hoặc vẻ ngoài hoàn toàn có thể điều hành và kiểm soát điều chỉnh sinh hoạt ánh sáng 83 độ C (như nồi cơm trắng năng lượng điện, sản phẩm có tác dụng sữa chua,...) trong tầm 7 - 8 giờ.
Tổng đài hỗ trợ (Miễn mức giá gọi)call mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)

Chuyên mục: Mẹo vặt hàng ngày