Cách làm cơm chiên thập cẩm

      24

Nếu bạn còn cơm nguội từ tối hôm trước thì hãy tận dụng tối đa để sản xuất món cơm trắng rang thập cẩm hết sức ngon nhé! Món ăn uống có nguyên vật liệu đơn giản, dễ kết phù hợp với các một số loại thực phẩm khác ví như cà rốt, đậu que, lạp xưởng, trứng gà,… tùy hương vị gia đình. Cùng vào bếp với vychi.com.vn thực hiện ngay cách làm cơm rang thập cẩm ngon khó cưỡng này ngay lập tức nào!


1. Nguyên liệu làm cơm trắng rang thập cẩm

Cơm nguội: 1 sơn canhLạp xưởng tươi: 100gTrứng gà ta: 6 trái (3 quả trứng vịt hoặc 3 trái trứng con gà công nghiệp)Đậu que (đậu cô ve): 200gCà rốt: ½ củTỏi: 3 tépNước mắm: 1 muỗng cafeNước tương: 3 thìa canhBột ngọt, tiêu: 1 ítDầu ăn: 1 muỗng canhDụng cụ: Dao, thớt, chảo, tô, dao nạo, chén cơm, sạn,…
*
Kết hợp cơm trắng nguội, lạp xưởng, rau quả thập cẩm là cách làm cơm trắng rang đơn giản dễ dàng mà ngon chết giả ngây

2. Biện pháp làm cơm trắng rang thập cẩm rất ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cà rốt nạo vỏ, cọ sạch, thái hạt lựu. Đậu que cắt quăng quật đầu, tước đoạt xơ, rửa không bẩn rồi thái nhỏ dại vừa ăn. Tỏi lột vỏ, băm nhỏ.Lạp xưởng rửa sạch, lột lớp vỏ bọc bên phía ngoài và thái phân tử lựu.

Bạn đang xem: Cách làm cơm chiên thập cẩm

*
Rau củ và lạp xưởng hầu như được thái nhỏ tuổi để cấp tốc chín, phù hợp cho từ đầu đến chân lớn tuổi với trẻ nhỏ

Bước 2: Đánh trứng

Trứng đập vào bát cơm, cho thêm một muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng coffe tiêu xay vào. Cần sử dụng đũa đánh phần đa để lòng đỏ với trắng trứng rã ra hòa vào với những loại gia vị.
*
Trứng con gà trộn tầm thường với những loại gia vị trước khi đem rán cơm

Bước 3: Xào những loại nguyên liệu

Cho 1 muống nêm canh dầu lấn vào chảo đun nóng trên lửa vừa. Cho tỏi băm vào phi kim cương thơm rồi cho lần lượt đậu que, cà rốt, lạp xưởng đang thái hạt lựu vào.Đảo đều khoảng tầm 3 phút cho đến lúc các vật liệu chín tới.
*
Nguyên liệu xào bình thường có màu sắc rất đẹp nhất mắt

Bước 4: chiên cơm

Cho cơm nguội vào chảo, cần sử dụng sạn đảo tơi cơm trắng ra rồi mang đến trứng đang đánh tan cùng 3 muỗng nhỏ canh nước tương, 2 muỗng coffe bột ngọt, 1 muỗng cafe tiêu vào chảo.Dùng sạn trộn thật mọi tay khoảng tầm 5 – 6 phút cho đến khi hạt cơm trắng săn tơi, tách bóc hạt thì chúng ta nêm nếm lại cho hợp khẩu vị, tắt bếp.

Xem thêm: Cách Đi Ống Đồng Máy Lạnh Âm Tường Chi Tiết, Đúng Kỹ Thuật

*
Cơm được chiên vừa đầy đủ độ, nặng mùi vị đậm đà, hấp dẫn

Bước 5: Thành phẩm

Món cơm cừu thập cẩm sau khi hoàn tất giữ mùi nặng thơm lôi cuốn của trứng và những loại rau củ tươi ngọt trường đoản cú nhiên. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận thấy vị bùi khủng của lạp xưởng hòa thuộc vị thanh mát của đậu que, cà rốt. Đặc biệt là hạt cơm trắng chiên không thật khô, vừa ăn uống và không xẩy ra nhanh ngán. 
*
Vào bếp triển khai cách làm cơm rang thập cẩm giàu dưỡng chất và năng lượng cho anh chị ngay nào!

3. Lưu ý khi làm cơm rang thập cẩm

3.1. Cách chọn nguyên vật liệu chất lượng

Chọn trứng ngon

Chọn trứng gà bao gồm vỏ những màu, ko rạn nứt hay bao gồm đốm đen, mốc.Khi sờ lên mặt phẳng vỏ trứng thấy sần sùi, tất cả độ nhám là trứng tươi. Ngược lại, trứng bao gồm vỏ trơn tru láng, trơn bóng là trứng sẽ để lâu.Nên chọn những quả có lớp phấn mỏng tanh ở ko kể vì đó là đầy đủ quả mới, tươi.
*
Chọn trứng gà bắt đầu đẻ vừa ngon lại bảo đảm an toàn dưỡng chất

Chọn cài rau củ

Chọn cà rốt có size vừa phải, dáng vẻ thẳng thuôn lâu năm về phía đuôi, lớp vỏ trơn láng, sờ hơi cứng. Nên chọn những củ tất cả màu cam đậm, sáng, phía đầu cuống lá còn tươi xanh và dính kỹ vào thân. Đây là mọi củ giàu chất dinh dưỡng và bắt đầu được thu hoạch.Chọn đậu cô ve phần cuống color xanh, quan sát tươi mới, dáng vẻ thuôn dài, không gập ghềnh hay nổi các u. Tránh thiết lập đậu cô ve sầu có hình thức bề ngoài bóng nhẵn, không nhiều lông tơ, không bị sâu vày rất rất có thể những trái này đã trở nên phun thuốc.Để đảm bảo bình an và yên tâm khi chế thay đổi bạn nên sở hữu rau củ trên các siêu thị bán nông sản không bẩn hay siêu thị nhà hàng uy tín như WinMart/WinMart+ hoặc tiện ích vychi.com.vn nhé!
*
Mua rau quả tươi sạch, được kiểm định unique tại khối hệ thống siêu thị WinMart/WinMart+ hoặc tiện ích vychi.com.vn

Chọn lạp xưởng

Lạp xưởng ngon có màu nâu sậm hoặc hồng, vỏ bên cạnh khô ráo, không tồn tại chất dính dính bên ngoài.Dùng tay ấn thử, ví như là lạp xưởng tươi thì sẽ cảm nhận được thịt mượt và gồm độ đàn hồi tốt.
*
Lạp xưởng ngon để giúp đỡ món cơm chiên thập cẩm tròn vị hơn

3.2. Tuyệt kỹ làm cơm trắng rang thập cẩm chuẩn chỉnh vị

Cho cơm nguội vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 – 3 giờ hoặc để qua đêm để hạt cơm tơi rời sau thời điểm chiên. Không dùng cơm nóng bởi vì cơm sẽ bị nát.Để cơm chiên thập cẩm có màu sắc hấp dẫn, bạn có thể dùng nước điều màu hoặc bột nghệ hòn đảo cùng.
*
Tạo màu cho món cơm chiên bằng dầu điều hay bột nghệ để giúp đỡ thành phẩm ngon mồm và bắt mắt hơn

Cách có tác dụng cơm rang thập cẩm thật đơn giản và dễ dàng phải không nào? Chỉ với một ít thời gian chuẩn bị và chế biện là bạn đã sở hữu ngay một đĩa cơm trắng rang thơm lừng, bổ dưỡng để anh chị thưởng thức rồi. Do dự gì nữa nhưng không vào bếp trổ tài ngay lập tức thôi. Đừng quên cho Winmart hoặc tải app vychi.com.vn để có thể mua sắm an tâm hơn với những thực phẩm chất lượng nhé!