Cách làm chùm ruột ngào đường

      16

Chùm ruột là món ăn uống vặt quen thuộc của nhiều gia đình trong thời gian ngày Tết, hãy thuộc Bách hóa XANH học tập ngay cách làm chùm ruột ngào mặt đường thú vị hơn với Sting đỏ nhé.

Bạn đang xem: Cách làm chùm ruột ngào đường

mặt cạnh mứt chùm ruột, chùm ruột ngào mặt đường là món ăn gắn sát với nhiều thế hệ của người miền Tây. Món ăn có hương vị cay ngọt lôi cuốn cùng red color bắt mắt, khi đã ăn sâu vào cứ nhớ mãi không thôi. Nhưng bạn đã hiểu cách thức làm chùm ruột ngào mặt đường với Sting đỏ chưa? cùng Bách hóa XANH tiếp thu ngay phương pháp làm độc đáo này nhé.

Chuẩn bị 10 phút Chế biến 30 phút Dành cho 2 - 3 người

1Nguyên liệu có tác dụng chùm ruột ngào đường với Sting đỏ


2kg chùm ruột chua

Mẹo hayĐể chọn mua chùm ruột ngon, chúng ta không nên mua những trái không trở nên sâu, dập. Nên mua những quả to đều nhau nhằm món mứt khi tạo ra sự sẽ đẹp hơn.

2Cách làm cho chùm ruột ngào mặt đường với Sting đỏ

bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, chùm ruột download về các bạn rửa sạch qua nước muối bột loãng, đào thải đi phần cuống, rửa sạch mát qua nước lạnh và để ráo nước. Tiếp theo, các bạn cho chùm ruột vào ngăn đá tủ lạnh sang 1 đêm để chùm ruột cứng hơn, khi sên sẽ không bị dập nát.

sau khi rã đông, bạn vắt khỏe mạnh tay nhằm khô hết nước của chùm ruột khiến cho bớt chua.

Xem thêm: Công Dụng Của Bột Cám Gạo - Bạn Có Biết Cám Gạo Là Gì Chưa

Bước 2 dìm chùm ruột

ngâm chùm ruột

bạn cho 10g muối và 1.5kg đường vào chùm ruột, bởi vì chùm ruột hút nước khá nhiều nên các bạn không nên phải lo ngại về lượng đường rất nhiều đâu nhé!

Tiếp theo, bạn dùng thìa trộn đầy đủ chùm ruột và đường rồi cho vào chống mát tủ lạnh sang 1 đêm để mặt đường ngấm trọn vẹn vào chùm ruột.

Bước 3 Sên chùm ruột

Sên chùm ruột

chúng ta cho chùm ruột vào chảo và nhảy lửa lớn, mang lại hết chai sting đỏ vào và cần sử dụng muỗng đảo nhẹ.

Khi nước chùm ruột đã sôi thì bạn hạ lửa nhỏ và sên thêm nhằm chùm ruột lên màu, để ý luôn đảo đều tay để chùm ruột không xẩy ra khét. Đến khi chùm ruột đã có màu đỏ đẹp và nước con đường đã khá sệt thành kẹo thì chúng ta tắt bếp, nhằm nguội. Tránh việc sên chùm ruột đến khi hết nước vì lúc đó chùm ruột nguội xuống sẽ sở hữu màu sạm đen, không còn đẹp nữa.

Tham khảo thêm: 3Cách có tác dụng mứt chùm ruộtchua ngọt, dẻo ngon, đỏ tươi lôi cuốn đơn giản trên nhà

3Thành phẩm

Chùm ruột ngào mặt đường với sting đỏ

Món chùm ruột ngào đường với đông đảo trái chùm ruột còn mọng nước, căng bóng được lên red color tự nhiên cùng vị chua chua, ngọt ngọt vừa phải của đường tạo cho món ăn uống vặt lôi cuốn cho đầy đủ ngày tết hoặc buổi chiều bi tráng miệng. Chúng ta có thể cho vào lọ thủy tinh trong và đặt vào ngăn mát tủ lạnh lẽo để dùng dần.

Trên đấy là cách làm cho món chùm ruột ngào mặt đường với Sting đỏ, thật đơn giản và cuốn hút phải không nào! Chúc bạn tiến hành thành công món ăn nhé.