Cách Làm Bánh Bông Lan Phô Mai Nhật Bản

      85

Cách có tác dụng bánh bông lan phô mai Nhật Bản mượt xốp, thơm phức chắc chắn rằng sẽ là món bánh giúp bạn ăn được điểm trong mắt người thân và đồng đội đó.

Bạn đang xem: Cách làm bánh bông lan phô mai nhật bản

*
*
Bánh bông lan phô mai Nhật bản khiến các bạn khó lòng chối từ (Ảnh: Internet)

Bánh bông lan phô mai Nhật Bản hay còn được gọi là Japanese cotton cheese cake là món bánh đang được rất nhiều người ưa chuộng và cũng là nhiều loại bánh phiền phức, nặng nề nhằn nhất. Vật liệu thì không thể rẻ vào khi năng lực thất bại khi làm cho khá bự nên khiến cho nhiều người e ngại khi làm cho nó. Nhưng bởi bánh bông lan phô mai là một bánh vô cùng ngon nên nếu đã thưởng thức qua một lần, chúng ta khó mà phủ nhận được sức sexy nóng bỏng của nó. Hôm nay, chúng tôi sẽ cùng các bạn vào phòng bếp học cách làm cho bánh bông lan để bạn chiêu đãi cả nhà nha.


Nội Dung


ẨnHiện
1 giải pháp làm bánh bông lan phô mai Nhật Bản

Cách làm bánh bông lan phô mai Nhật Bản

Chuẩn bị nguyên liệu


Cream cheese 300grBột mì 50grBột nở 1 muỗng cà phêBột bắp 30grBơ 60grTrứng 6 quảSữa tươi 150mlĐường 70grVanilla 1 muỗng cà phêMuối 1 nhúm

Cách làm bánh bông lan phô mai Nhật Bản

Bước 1: bạn cho cream cheese, bơ, sữa vào sơn rồi cho vô nồi đun biện pháp thủy cho tới khi bơ tan ra, khuấy đều cho tới khi các thành phần hỗn hợp hòa quấn với nhau. Tiếp nối bạn cần sử dụng rây thanh lọc qua để các thành phần hỗn hợp thêm mịt mượt nhé.

Bước 2: Đập trứng rồi tách bóc riêng lòng đỏ và lòng white ra 2 sơn riêng. Đánh chảy lòng đỏ trứng với vanilla với 35gr đường cho đến khi đường rã hết.

Bước 3: bạn trộn các thành phần hỗn hợp lòng đỏ ở cách 2 với hỗn hợp bơ sữa ở bước 1 khi tất cả hổn hợp này còn đang nóng nhé, chúng ta đánh đều tất cả hổn hợp này lên.

Bước 4: mang đến bột mì, bột bắp, bột nở vào âu trộn gần như lên, tiếp theo sau bạn rây bột vào hỗn hợp bơ trứng ở bước 3. Bạn dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp ở tốc độ chậm cho tất cả hổn hợp hòa quấn lại cùng nhau rồi rây lại đợt nữa cho các thành phần hỗn hợp mịn hơn, né vón cục.Bạn cần sử dụng máy tiến công trứng tấn công ở vận tốc chậm cho các thành phần hỗn hợp hòa quyện lại với nhau rồi rây qua rây thêm một đợt cho các thành phần hỗn hợp mịn hơn.

Bước 5: Đến phần lòng trắng trứng, bạn dùng máy đánh trứng tiến công bông lòng trắng trứng ở tốc độ thấp tính đến khi thấy các bọt khí lớn mở ra thì cho vô đấy một chút muối rồi tăng tốc độ lên đánh. Khi bọt khí nhỏ tuổi dần thì các bạn đổ phần đường sót lại vào rồi thường xuyên đánh cho tới khi lòng trắng trứng bông cứng là giới hạn nhé. Bạn chúng ý không đánh quá thọ lòng white trứng bông cứng vì bởi vậy sẽ cực nhọc trộn với bột nha.

Xem thêm: Cách Làm Rọ Mõm Chó Đơn Giản Và Tiết Kiệm Nhất, 5 Loại Rọ Mõm Chó Chống Sủa Đẹp

Bước 6: bạn chia lòng trắng trứng thành 3 phần bằng nhau.

Phần đầu tiên bạn cho vô hỗn hòa hợp lòng bột với đánh đều tay theo một chiều duy nhất định. Liên tiếp cho phần tròng trắng trứng thứ 2 vào các thành phần hỗn hợp bột và thực hiện trộn theo phương pháp vét bột từ dưới đáy tô lên gập vào trong. Bạn để ý đừng khuấy bạo phổi tay vượt nhé.

Cho phần tròng trắng trứng cuối cùng vào và liên tiếp làm đụng tác vét bột. Sau khi dứt bột đã vẫn bông mịn và không có bọt khí đạt chuẩn rồi nha.

Bước 7: Đổ các thành phần hỗn hợp bột vào khuôn bánh đã chống dính sẵn, đặt lên khay nướng, vào khay nướng chúng ta để một không nhiều nước. Các bạn cho khay vào lò nướng, nướng bánh ở mức 180 độ C khoảng chừng 15 phút trước.

Sau 15 phút nếu bạn thấy bánh nở quá nhanh thì do ánh nắng mặt trời trong bếp nướng đang vượt cao, bạn chú ý hạ ánh nắng mặt trời lò xuống rồi thường xuyên nướng thêm khoảng 30 – 40 phút tính đến khi bánh căng phồng và chín quà thì các bạn tắt lò với ủ bánh thêm đôi mươi phút nữa rồi đem bánh ra.

Bánh chín bạn lấy ra, để nguội rồi cho vào tủ giá buốt trước khi trải nghiệm thì vẫn ngon hơn nha. Bánh áp dụng được trong vòng 1 cho tới 2 ngày chúng ta nhé.

Vậy là công ty chúng tôi đã phía dẫn ngừng cho chúng ta cách làm bánh bông lan phô mai rồi, mong muốn rằng các bạn sẽ có phần đa phút giây thật hoan lạc bên mái ấm gia đình của mình.

Chúc bạn thành công xuất sắc khi thực hiện! thường xuyên theo dõi Dạy làm Bánh Á Âu để update các cách làm làm bánh ngon mới nhé!

Để hiểu thêm thông tin cụ thể về những khóa học của Dạy làm cho Bánh Á Âu, bạn vui mừng để lại tin tức ở nút “Đăng kí” mặt dưới, nhằm được cung cấp tư vấn miễn tầm giá nhé!