Cách hầm gà ngon nhất

      21

Gà hầm vừa là món nạp năng lượng bổ dưỡng, là phương thuốc chữa bệnh, tốt cho sức khỏe nhưng ko phải ai ai cũng biết cách sản xuất thơm ngon. Chỉ với vài nguyên vật liệu đơn giản, bạn đã có ngay món con gà hầm bồi bổ cho cả gia đình. Cùng mày mò ngay 10 đổi khác gà hầm cực thu hút ngay nhé!


1. Phương pháp hầm con gà nguyên nhỏ ngon, ngấm vị

*
Nguyên liệu sản xuất gà hầm nguyên con

Nguyên liệu chế biến:

1 bé gà taHành lá, hành tím, tỏi, gừng2 cây buộc phải tây3 cây rễ rau mùi10 mẫu nấm hương khô1 cây quế5 hoa hồi3 lít nướcGia vị: nước tương, con đường phèn, tiêu sọ, nước nóng gia vị, tương đen

Cách thức chế biến:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gà thiết lập về, rửa sơ với nước không bẩn rồi chà bóp với muối bột hạt với gừng đập dập.Ngâm con gà nguyên nhỏ với nước muối bột loãng cùng rượu white để khử mùi hôi tanh trong khoảng 15 phút rồi rửa lại nhiều lần cùng với nước sạch và để ráo nước.Rửa sạch hành lá, cắt lấy phần đầu, đề xuất tây loại bỏ phần thân, chỉ mang phần rễ.Gừng nạo vỏ, thái thành từng miếng vừa phải, hành tỏi lột vỏ.

Bạn đang xem: Cách hầm gà ngon nhất

Bước 2: Rang, nướng những nguyên liệu

*
Nướng sơ hành, gừng để gia tăng hương vịBắc chảo lên bếp, cho tỏi, đầu hành, đề xuất tây, rau hương thơm vào rang sơ rồi vứt sang một cái tô để riêng.Tiếp tục nướng sơ gừng, tỏi, hành tím sinh hoạt nhiệt độ bé dại để gia tăng mùi thơm và hương vị ngọt thanh cho nước hầm.

Bước 3: Hầm gà

*
Hầm gà mềm nhừ, ngọt thanhĐổ các nguyên liệu gồm tỏi, đầu hành, đề xuất tây, rau hương thơm rang, gừng, tỏi, hành tím, 1 đánh nước tương, 1 chén bé dại đường phèn, 1 chén bé dại nước sốt gia vị, ½ chén nhỏ dại nước tương black ngọt, 1 muỗng canh tiêu sọ, quế, hoa hồi, nấm mùi hương khô thuộc 3 lít nước vào nồi đun sôi.Đậy nắp vung lại đến khi sôi thì mang đến gà và nấu trong tầm 40 – 60 phút. Gà đã chín nhừ thì vớt ra ngoài.

Thành phẩm sau cùng là món con kê hầm nhừ, ngọt thanh cùng với nước hầm con kê ngọt vơi từ vật liệu nướng ngọt dịu. Cắt thịt nhỏ ra thành những miếng vừa ăn, nóng nực và ăn cùng với cơm nóng là ngon nhất.

2. đổi khác món kê hầm với nhiều công thức độc đáo

2.1. Con gà hầm ngải cứu

Nguyên liệu chế biến: kê ác, 3 – 4 mớ ngải cứu, hương liệu gia vị thuốc bắc hầm gà, gừng, bột canh, phân tử nêm.

*
Gà hầm ngải cứu bồi dưỡng cho chị em và bầu nhi

Gà hầm ngải cứu vãn chế biến đơn giản, tốt nhất có thể cho sức khỏe của mẹ và sự cách tân và phát triển của bầu nhi. Vị đắng vơi của ngải cứu kết phù hợp với thịt gà mềm nhừ, ngọt dịu mang về một bữa tiệc thơm ngon, bửa dưỡng, hồi phục sức mạnh nhanh chóng. Sau thời điểm hầm con kê xong, chúng ta cũng có thể thả mì tôm vào sẽ được món mì gà tần nóng giãy cho ngày se lạnh.

2.2. Kê hầm thuốc bắc

Nguyên liệu chế biến: gà ác, 30gr kỷ tử, 50gr táo apple tàu khô, 1 gừng tươi, bột canh, bột ngọt.

*
Gà hầm thuốc bắc là phương pháp chữa bệnh

Gà hầm dung dịch bắc nhiều dinh dưỡng, giúp lập cập hồi phục mức độ khỏe cho những người ăn. Hương vị thơm nồng từ thuốc sắc hòa quyện cùng con kê hầm là phương thuốc chữa bệnh dịch tuyệt vời cho người hay mệt mỏi, hiện tượng suy nhược sức khỏe, phòng loãng xương mà không còn sợ tăng cân.

2.3. Con kê hầm hạt sen

*
Gà hầm phân tử sen xẻ dưỡng, phòng mất ngủ

Nguyên liệu chế biến: con gà ác, 5 củ củ năng, 50gr nấm hương khô, 2 lít nước dừa tươi tươi, 100gr phân tử sen tươi, 250ml dầu ăn, 3 củ hành tím nướng, 100gr táo bị cắn dở đỏ, con đường trắng, bột canh, phân tử nêm, bột ngọt.

Ngoài tác dụng bồi bổ sức khỏe, con kê hầm hạt sen còn là bài dung dịch dân gian cực hữu dụng dành cho tất cả những người bị mất ngủ lâu ngày hoặc ngủ không sâu, không được ngon giấc. 

2.4. Con gà hầm túng thiếu đỏ

Nguyên liệu chế biến: kê ác, 1 quả túng bấn đỏ, 500ml nước dừa, 20gr cà rốt, 20gr hạt sen, 20gr nấm mèo rơm, 20gr mộc nhĩ kim châm, 20gr nhãn nhục, 20gr táo đỏ, 1 muống nêm canh tỏi băm, hành tím băm, nước tương, con đường phèn, nước mắm, hành lá.

*
Gà hầm quả bí đỏ mềm nhừ ngọt thanh

Gà hầm bí đỏ với vị ngọt thanh từ nước dừa cùng quả bầu đỏ mềm bở, thịt con gà mềm nhừ vừa đủ. Bí đỏ ngon ngọt lại rất bổ dưỡng với hàm lượng mập chất xơ, vitamin, sắt, muối bột khoáng và acid hữu cơ,… giải nhiệt hiệu quả. Kê ác kết hợp với bí đỏ sẽ tiến hành ngay một món ăn bồi xẻ cuối tuần.

Xem thêm: Cách Đổi Tiền Bigo Live Từ A Đến Z Nạp Game Giá Rẻ 24H, Đổi Đậu Bigo Live

2.5. Kê hầm sả

Nguyên liệu chế biến: con kê ác, 100gr nấm mèo rơm, 200gr củ cải trắng, 100gr sả, 1 muỗng canh ớt sa tế, 1 muỗng canh nước nghệ tươi, 100ml rượu trắng, hành tím, phân tử nêm, bột ngọt, bột canh. 

*
Gà hầm sả thơm ngon, thanh đạm

Gà hầm sả thanh bạch hòa quyện thuộc vị ngọt thanh của rau củ và mùi thơm đặc trưng của sả tạo thành thành một đổi khác gà hầm vừa đủ chất vừa phòng ngán hiệu quả. Nồi lẩu con gà hầm sả ngọt thanh với nước dùng trong là món ăn đặc sản của fan miền Tây, ăn lẫn bún tươi, rau sạch ngon đúng điệu.

2.6. Gà hầm sâm

Nguyên liệu chế biến: gà ác, 2 củ nhân sâm tươi nhỏ, 50gr phân tử sen, 50gr apple tàu đỏ, 1 muỗng nhỏ canh ý dĩ, 1 củ gừng, 3 tép tỏi.

*
Gà hầm sâm giải nhiệt, thanh thanh lọc cơ thể

Đây là món nạp năng lượng bổ dưỡng đặc trưng nổi giờ của xứ sở kim chi. Điểm khác hoàn toàn của món nạp năng lượng này là nhân sâm. Người nước hàn thường ăn uống gà hầm sâm để giải nhiệt và thanh lọc khung người trong mùa hè. Gà hầm sâm còn tăng cường miễn dịch, bổ khí huyết, giỏi cho óc bộ, giảm căng thẳng mệt mỏi mệt mỏi hiệu quả. 

2.7. Con gà hầm bia

Nguyên liệu chế biến: 50% con gà, 2 củ khoai tây, 1 củ gừng nhỏ, hành lá, 1 quả ớt xanh, 2 chai bia, 30ml nước tương, 30gr đường, 15gr bột canh.

*
Gà hầm bia với mùi thơm, mùi vị đặc trưng

Món ăn nào kết hợp cùng bia đều mang về hương vị đặc trưng hấp dẫn. Con kê hầm bia là món nạp năng lượng khoái khẩu cho phái nam làm món nhậu, ăn kèm bánh mì hoặc bún tươi vô cùng ngon. Món ăn thơm ngon, có màu rubi nâu bắt mắt với mùi hương thoang thoảng của bia làm cho một hương vị vô thuộc độc đáo.

2.8. Con gà hầm khoai tây

Nguyên liệu chế biến: kê ác, nửa củ cà rốt, 1 củ khoai tây, tỏi, hành lá, rau xanh mùi, 2gr tiêu đen, 15ml rượu nấu ăn, 3g muối, 15ml nước tương, 15ml dầu hào, dầu ăn.

*
Gà hầm khoai tây cà rốt vấp ngã dưỡng

Khoai tây với mối cung cấp vitamin và chất khoáng phong phú, hỗ trợ chống các bệnh như kháng viêm, giảm đau, bức tốc miễn dịch, xuất sắc cho hệ tiêu hoá và phòng ngừa ung thư. Phối kết hợp gà hầm với khoai tây, củ cà rốt dù rất đơn giản và dễ dàng nhưng là phiên phiên bản nâng cấp tuyệt vời nhất cho món gà hầm.

2.9. Kê hầm ớt hiểm

Nguyên liệu chế biến: gà ác, 180gr ớt hiểm, 50gr kỳ tử, 200gr nấm mèo đông cô, 1 củ tỏi, 1 củ hành tím, 2 cây sả, 1 củ gừng, 500ml nước dừa tươi tươi, bột canh, hạt tiêu, bột ngọt, dầu hào, nước tương, dầu ăn.

*
Gà hầm ớt hiểm cay the vơi – đặc sản nổi tiếng Bình Dương

Món ăn đặc sản nổi tiếng của đất tỉnh bình dương sử dụng ớt tiềm làm nguyên liệu chính với vị cay nhẹ, khá the the không còn khó nạp năng lượng hay mùi cay nồng chút nào. Làm nồi lẩu gà ớt hiểm nực nội nhâm nhi vào ngày cuối tuần cùng gia đình thì tuyệt vời biết bao.

2.10. Con kê hầm măng

Nguyên liệu chế biến: gà ác, măng chua, ngò gai, hành lá, bột canh, nước mắm, phân tử tiêu, tỏi, ớt, đường.

*
Gà hầm măng chua phòng ngán

Miếng thịt con kê nhừ mềm đậm đà hòa thuộc măng tươi dậy hương thơm thơm nức mũi cứng cáp chắn anh chị em đều ưa thích. Chúng ta có thể thay thế bởi măng khô cũng biến thành được đổi khác gà hầm măng mới lạ, hấp dẫn.

Gà hầm là món ăn uống bổ dưỡng, tẩm bổ cho khung hình vừa ngon miệng vừa chế biến dễ dàng. Món nạp năng lượng này còn được biết đến như một cách thức chữa bệnh rất là hiệu quả. Trổ tài cùng với 5 công thức gà hầm ngon tuyệt đỉnh với nguyên vật liệu tươi ngon, đảm bảo an toàn chất lượng tiện ích vychi.com.vn nhé!