Cách hầm đuôi bò

Đuôi bò hầm khoai tây thơm lừng, không nhiều ngán lại chứa đựng nhiều dinh dưỡng. Món ăn uống này thích hợp với nhiều người tiêu dùng khác nhau, từ tín đồ lớn mang đến trẻ em, với nhất là người mới gầy dậy. Để trổ tài chiêu đãi anh chị với món đuôi bò hầm khoai tây ngon xuất sắc, hãy vào bếp với Ant Farm chúng ta nhé!

CÔNG THỨC ĐUÔI BÒ HẦM KHOAI TÂY ĐƠN GIẢN NHƯNG SIÊU NGON

Thịt bò và khoai tây hoàn toàn có thể kết hợp tạo ra thành những món tiêu hóa và độc đáo. Cả hai thành phần đều sở hữu hàm lượng bồi bổ cao, giúp bổ sung cập nhật cho cơ thể khoáng chất, vi-ta-min và nhiều chất thiết yếu. Với món đuôi trườn hầm khoai tây lại càng đưa về sự thú vị hơn hẳn cho các ai yêu mếm ẩm thực. Đuôi trườn khi nấu chín mềm thơm, phệ nhưng ko ngán; khoai tây thì bùi ngọt. Cùng thêm những gia vị tạo ra mùi hương, đuôi trườn hầm tiềm ẩn sẽ đem đến cho các bạn bạn một món ăn vô cùng hấp dẫn.

Bạn đang xem: Cách hầm đuôi bò

1. Vật liệu làm đuôi bò hầm khoai tây

Để đạt được một nồi trườn hầm thơm lừng giành cho khẩu phần 4 người, chúng ta hãy chuẩn bị các vật liệu sau nhé:

Đuôi bò: 500gKhoai tây: 3-4 củCà chua: 5-6 quảTỏi băm: 1 củCác các gia vị nấu bò: bột ngũ vị hương, gia vị hạt nêm (hoặc bột canh), muối, dầu ăn, phân tử điều.Nồi áp suất để nầm đuôi bò

Trong khâu sẵn sàng này, họ có 2 bí quyết để món ăn tạo thêm hương vị:- lựa chọn đuôi bò tất cả phần làm thịt đỏ tươi, phần mỡ chảy xệ màu rubi tươi và các thớ gân màu trắng. Đuôi bò ấn vào phải bao gồm độ cứng và chắc.- Chọn các củ khoai tây size vừa, khoai ráng chắc tay, tươi ngon. Nếu bạn đặt hàng khoai tây Mỹ thì vẫn càng ngon hơn vì chưng loại khoai này khi đun nấu chín kết cấu dẻo, ngọt và ít ngán.

2. Cách nấu đuôi trườn với khoai tây

Chuẩn bị hoàn thành các nguyên vật liệu cần thiết bọn họ sẽ hợp tác vào sơ chế và triển khai món ăn. Các bước cũng khá 1-1 giản:Bước 1: Đuôi trườn rửa không bẩn với muối bột loãng, thêm ít rượu white hoặc gừng để sa thải bớt hương thơm hôi. Kế tiếp bạn chặt phần đuôi ra thành từng khúc vừa ăn. Khoai tây gọt vỏ, rửa không bẩn rồi cắt múi cau. Quả cà chua rửa sạch và cắt múi cau.

Bước 2: bạn cho đuôi trườn vào nồi áp suất, thêm 400ml nước, nêm vào 1 thìa bột canh, 2 muỗng coffe muối rồi hầm mềm phần làm thịt này. Nếu không tồn tại nồi áp suất chúng ta cũng có thể dùng bếp ga để hầm nhưng thời gian sẽ lâu hơn.

Xem thêm: Kem Trộn Là Gì? 7 Cách Nhận Biết Kem Trộn 10 Cách Nhận Biết Kem Trộn Bạn Nên

Bước 3: khi đuôi bò mềm thì các bạn vớt ra (giữ lại phần nước hầm). Bắc nồi lên bếp, cho ít dầu ăn cùng 2 muỗng hạt điều vào xào. Xào khoảng 2 phút thấy màu sắc ra đẹp mắt thì vớt cho phần hạt đi. Sau đó cho phần tỏi băm vào phi thơm lên, mang đến tiếp cà chua vào xào số đông rồi mới đến đuôi bò.

Để tạo thêm hương vị, bọn họ sẽ cho một muỗng bột ngũ vị hương vào. Sau đó cho phần khoai tây đã giảm sẵn cùng nước hầm bò lúc nãy vào. Hầm bò trên bếp với lửa vừa cho đến khi khoai tây chín là được.

Món ăn thành phẩm sẽ có mùi thơm quyến rũ, đuôi trườn mềm béo, khoai tây cực bùi, nước nóng sền sền gồm vị chua ngọt hấp dẫn. Món này rất có thể ăn với cơm trắng nóng hoặc bánh mỳ đều sẽ rất ngon.

Trên đây là cách nấu bếp đuôi bò hầm khoai tây dễ dàng và đơn giản mà cực kỳ ngon. Ant Farm hy vọng nội dung bài viết đã mang đến nhiều thú vị và có lợi cho bạn.