CÁCH CHIÊN NGÔ NGỌT

      18

Ngô ngọt cừu – món ăn uống vặt đã “làm mưa làm gió” trong thời gian gần đây. Chắc hẳn có đa số chúng ta đang kiếm tìm kiếm phương pháp làm món này. Bởi vì vậy, ngày từ bây giờ Đôi đũa rubi sẽ chia sẻ cho bạn bí kíp cách làm món ngô cừu ngon giòn không thua kém gì ngoại trừ quán nhé!


1. Hướng dẫn thực hiện món ngô ngọt chiên

1.1. Nguyên vật liệu cần chuẩn bị

Ngô ngọt: 2 bắp Bột sư tử Bột bắp Bột rán giòn bột năng Bơ Trứng gà: 1 quả

1.2. Bí quyết làm ngô ngọt rán bơ

Sơ chế nguyên liệu

Bắp ngô ngọt sau khoản thời gian mua về, chúng ta dùng tay tách bóc hạt, tránh việc dùng dao để bóc hay giảm hạt ngô vì điều này sẽ làm cho ngô không còn nguyên hạt.

Bạn đang xem: Cách chiên ngô ngọt

Ngô sau khi được tách bóc xong thì lấy đi rửa sạch, để ráo.

Gợi ý dành cho bạn: Nếu không tồn tại thời gian hoặc nếu bạn không hy vọng mất công trong việc tách hạt, chúng ta cũng có thể mua các thành phầm ngô hạt được đóng gói sẵn.

Ví dụ như sản phẩm ngô mỹ ngọt của chữ tín Đôi đũa vàng. Là thành phầm được được nhập vào từ Châu Mỹ, thành phầm sử dụng các hạt ngô to lớn đều, được đóng gói và bảo vệ trên technology hiện đại cho nên vì thế vẫn giữ được độ tươi ngon thuở đầu của nó.

*
Sử dụng ngô mỹ ngọt Đôi đũa vàng để làm món ngô ngọt chiên

2. Bào chế ngô ngọt chiên

bí quyết chiên ngô ngọt tươi chính là đun một nồi nước sôi (khoảng một tô nước), cho thêm một ít muối, chút đường. đến ngô vào luộc khoảng 2 – 3 phút. Lúc ngô chín thì đổ ra rổ, nhằm dưới vòi vĩnh nước lạnh nhằm ngô không bị ỉu.

Cách rán ngô ngọt đóng góp hộp thì không bắt buộc luộc.

Trộn 2 thìa bột bắp, 2 thìa bột rán giòn, 2 thìa bột năng, 1 thìa bột sư tử lại cùng với nhau. Đập trứng vào bát, bóc tách riêng lòng phần lòng trắng đến vào chén rồi quấy tan dùng để làm lớp keo mang đến bột phụ thuộc vào ngô để rán để khi chiên ngô sẽ không trở nên cháy cùng giòn hơn. Đổ chén bát trứng vào đánh ngô, tiếp nối trộn đều làm sao cho hạt ngô dính mọi lòng trắng trứng. Sau đó, vớt ngô thoát ra khỏi bát trứng và bỏ vô tô lớn. Đổ bột vào, đậy vung xốc bạo gan tay đến bột bám đều từng hạt ngô. sau khi ngô được phủ mọi bột và tách ra từng phân tử thì bỏ vào rây lọc, nhằm lọc quăng quật bột thừa.

Tiến hành chiên ngô

Cách làm ngô ngọt rán khá đơn giản. Bắc nồi lên nhà bếp (nên sử dụng chảo sâu để việc chiên được thuận tiện hơn), bỏ vô chảo khoảng tầm ⅓ chén dầu nhỏ. Lúc chảo nóng, vặn bé dại lửa rồi đến ngô vào chiên. đợi một lát rồi dùng đũa đảo đều (nếu đảo ngay đang khiếp lớp bột bám trên hạt ngô rơi ra ngoài, điều đó không đông đảo món ngô ngọt cừu bơ không giòn lúc chiên chấm dứt mà còn hỗ trợ bột rơi xuống đáy chảo có tác dụng cháy dầu nhanh)

Chiên cho đến khi lớp vỏ kế bên vàng giòn thì vớt ngô ra ngoài. áp dụng một mẫu chảo không giống hoặc chắt dầu ra bát. Cho khoảng tầm 3g bơ vào chảo, chờ cho đến khi bơ rã thì đổ ngô vào. Đảo phần nhiều tay cho đến khi ngô thấm rất nhiều bơ rồi vớt ra đĩa bao gồm lót sẵn giấy thấm dầu.

Món ngô ngọt chiên sau thời điểm chiên chấm dứt sẽ bao gồm màu vàng bắt mắt, hương thơm thơm bự ngậy của bơ, nạp năng lượng rất giòn.

Xem thêm: Top 20 Cách Trị Đau Đầu Sau Khi Uống Rượu ? Để Đối Phó Với Cơn Đau Đầu Do Say Rượu Bí Tỉ

*
Món ngô chiên ngọt có màu sắc hấp dẫn, vị thơm ngon

3. Hướng dẫn phương pháp làm bánh ngô ngọt chiên

Ngoài ngô ngọt rán ra thì món bánh ngô ngọt chiên cũng là sự lựa chọn tuyệt đối hoàn hảo cho những bữa tiệc xế chiều, xuất xắc những bữa tiệc vặt thuộc với chúng ta bè.

Chỉ cùng với nguyên liệu đơn giản và một ít thời gian bạn đã sở hữu thể bắt tay vào thực hiện ngay món này rồi

2.1. Nguyên liệu làm bánh

Bột mì: 80g Bột năng: 30g Ngô: 2 bắp Vừng: 20g Sữa tươi: 150ml Bột nghệ: 1 muỗng cafe Đường: 60g Bia: 1 chén bát con

2.2. Quá trình thực hiện nay món bánh chiên ngô ngọt

Làm bột ngô

Cho bột mì, bột năng, đường, vừng, bột nghệ vào một chiếc bát tô to. Trộn vớ cả nguyên liệu lại cùng với nhau.

Đổ nhàn sữa vào các thành phần hỗn hợp đồng thời sử dụng đũa khuấy, cho tới khi hỗn hợp hòa quấn với nhau tạo nên thành độ sánh là được. Cuối cùng cho 1 bát con bia vào hòn đảo lại một đợt nữa.

Trộn hỗn hợp bột ngô

Bắp ngô sau khi về bóc vỏ, rửa không bẩn rồi cần sử dụng tay tách bóc hạt hoặc chúng ta có thể dùng dao để gọt rước phần hạt.

Trộn tầm thường hạt ngô với hỗn hợp bột đã chuẩn bị trước đó.

Tiến hành rán bánh

Bắc chảo lên bếp, cho vào tầm khoảng 2 chén bát dầu, chờ đến khi dầu nóng già thì điều chỉnh nhỏ dại lửa rồi cho từng thìa bột ngô vào chảo. Khi mặt bánh kim cương giòn thì lật bánh (thông hay là mất khoảng 6 phút). Bánh vàng đều 2 phương diện thì gắp bánh ra đĩa tất cả lót giấy thấm dầu.

*
Món bánh ngô ngọt chiên nóng hổi, thơm phức

Vậy là giờ đồng hồ đây bạn cũng có thể tự mình làm cho món ngô ngọt cừu một cách dễ dàng tại nhà cơ mà vẫn đảm bảo an toàn ngô giòn, mập ngậy. Chúc bạn thành công với món ngô cừu này.